Обращаем Ваше внимание на изменения в режиме работы склада в Московской области:

в пятницу 24.05.2024 склад работает до 15.30

Обращаем Ваше внимание на изменения в режиме работы склада в Московской области:

в пятницу 24.05.2024 склад работает до 15.30

ТЕКУЩИЙ ОБЗОР РЫНКА СПЕЦИЙ И ПРЯНОСТЕЙ

ТЕКУЩИЙ ОБЗОР РЫНКА СПЕЦИЙ И ПРЯНОСТЕЙ

Информационный дайджест о текущем состоянии и тенденции рынка специй и пряностей в странах происхождения №115

 

 

 

 

Анис плоды
Основной поставщик: Египет

Урожай: апрель
Цена снижается.
Тренд: ↘, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.

 

 

Базилик лист
Основной поставщик: Египет

Урожай: январь-февраль
Цена немного снизилась.
Тренд: ↘, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.

 

 

Гвоздика
Основной поставщик: Коморские о-ва, Мадагаскар

Урожай: октябрь-февраль (Мадагаскар)
               декабрь (Бразилия)
               июль-ноябрь (Коморские о-ва)
               июнь-октябрь (Индонезия)
               декабрь-апрель (Шри-Ланка)
Цена немного снизилась. Спрос упал на гвоздику, ближайший урожай будет летом в Индонезии и уже сообщается, что это будет хороший урожай. Цены на гвоздику с Индонезии и Мадагаскара сейчас выровнялись. На Мадагаскаре урожай собран, количество сырья ограничено. В некоторых регионах Индонезии сбор урожая уже начался, пик сбора наступит летом. 
Тренд: ↘, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.

 

 

Горчица семена
Основной поставщик: Индия

Урожай: март-апрель
Цена стабильна, урожай этого года оценивается на уровне прошлогоднего.
Тренд: 0, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.

 

 

Календула цветки
Основной поставщик: Египет

Урожай: февраль-март
Цена стабильна на календулу. 
Тренд: 0, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.

 

 

Корица порошок 
Основной поставщик: Вьетнам

Цена продолжает снижаться. Начался сбор нового урожая во Вьетнаме и сырьё поступает на рынок в больших объёмах. Погода стоит благоприятная для сбора и сушки сырья.
Тренд: ↘, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.

 

 

Корица
Основной поставщик: Индонезия

Цена продолжительное время остаётся стабильной. Сезон дождей в этом году умеренный, что создаёт лучшие условия для сбора и сушки сырья. 
Тренд: 0, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.

 

 

Кинза лист
Основной поставщик: Египет

Цена немного повысилась.
Тренд:↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.

 

 

Кумин семена
Основной поставщик: Индия

Урожай: март-апрель
Цена продолжает снижаться. Начался сбор урожая кумина, который оценивается вдвое больше прошлогоднего. 
Тренд: ↘, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.

 

 

Кунжут семена
Основной поставщик: Индия

Урожай: октябрь-ноябрь, май (промежуточный)
Цена стабильна. Урожай уже закончился в декабре, он был хуже по качеству и меньше по объёму в этом сезоне. Появилась информация, что летний посев в Индии под будущий урожай 2024 будет сокращен на 35-40% площадей. 
Тренд: 0, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.

 

 

Ламинария
Основной поставщик: Китай

Урожай: май
Цена стабильна. Количество сырья на рынке ограничено.
Тренд: 0, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.

 

 

Лук
Основной поставщик: Китай, Индия

Урожай: февраль-май.
Сообщается, что в этом сезоне засеяно больше площадей лука, но сам выход с гектара – меньше. Урожай в этом году задержался. Сбор урожая должен закончиться к концу августа.
Тренд:↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.

 

 

Майоран
Основной поставщик: Египет

Урожай: март-июнь
Цена снижается, начался сбор урожая.
Тренд: ↘, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.

 

 

Морковь
Основной поставщик: Китай

Урожай: август-сентябрь
Цена стабильна на продолжительное время. Урожай был нормальным.

 

 

Мускатный орех
Основной поставщик: Индонезия

Цена снизилась. Сбор нового урожая начнётся в мае-июне, ожидается, что этот урожай будет хорошего качества из-за умеренного сезона дождей в этом году по сравнению с прошлогодними.
Тренд: ↘, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.

 

 

Мята перечная
Основной поставщик: Египет

Цена снижается.
Тренд: ↘, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.

 

 

Нигелла семена
Страна происхождения: Индия

Урожай: март-апрель
Будущий урожай нигеллы будет на 30-60% меньше прошлогоднего. Урожай будет плохим. В ближайшее время прогнозируется рост цены. Сбор урожая начнётся в апреле.
Тренд:↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.

 

 

Пажитник
Страна происхождения: Индия

Урожай: март-апрель
Цена стабильна, объём урожая этого года оценивается как нормальный, на уровне прошлогоднего.
Тренд: 0, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.

 

 

Паприка хлопья
Основной поставщик: Китай

Урожай: август-сентябрь
Цена стабильна. Осенний урожай паприки был нормальным.
Тренд: 0, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.

 

 

Петрушка зелень
Основной поставщик: Египет

Урожай: март-июнь
Цена немного повысилась.
Тренд:↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.

 

 

Ромашка цветки
Основной поставщик: Египет

Урожай: февраль-март
Цена стабильна на ромашку.
Тренд: 0, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.

 

 

Сельдерей зелень
Основной поставщик: Египет

Цена немного повысилась.
Тренд:↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.

 

 

Тмин семена
Страна происхождения: Египет

Цена продолжает снижаться.
Тренд: ↘, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.

 

 

Томатные хлопья
Основной поставщик: Китай

Урожай: август-сентябрь
Цена стабильна.
Тренд: 0, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.

 

 

Томатный порошок
Основной поставщик: Китай

Урожай: август-сентябрь
Цена остаётся стабильной. Ранее сообщалось о меньшем урожае томатов и большом спросе на томатную пасту. 
Тренд: 0, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.

 

 

Укроп зелень
Основной поставщик: Египет

Урожай: ноябрь-февраль
Цена повышается.
Тренд:↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.

 

 

Укроп семена
Страна происхождения: Индия

Урожай: март-апрель 
Цена снижается. Урожай укропа начался, по объёму он оценивается как хороший.
Тренд: ↘, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.

 

 

Черный перец
Основной поставщик: Вьетнам

Урожай: февраль-март (Вьетнам)
               июль-октябрь, декабрь-январь (Бразилия)
               август-сентябрь (Индонезия)
Цена продолжает снижаться. Сбор урожая скоро закончится, около 80% перца уже собрано. Во Вьетнаме сейчас сильная засуха, поэтому есть большие опасения, что это повредит будущий урожай 2025. В этом году урожай меньше.  
Промежуточный зимний урожай перца был плохим в Бразилии, летний тоже ожидается меньше по объему.
Урожай в Индонезии в этом году ожидается очень хорошим.
Тренд: ↘, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.
 

meddage_bg
Ваш город —
Это не так? Выберите Ваше местоположение вручную.