Внимание! Сменился адрес склада в г. Краснодар, новый адрес: Тополиная 7/2

Внимание! Сменился адрес склада в г. Краснодар, новый адрес: Тополиная 7/2

ОБЗОР РЫНКА СПЕЦИЙ И ПРЯНОСТЕЙ № 77

ОБЗОР РЫНКА СПЕЦИЙ И ПРЯНОСТЕЙ № 77

Информационный дайджест о текущем состоянии и тенденции рынка специй и пряностей в странах происхождения №77

 

 

 

 

Анис семена
Основной поставщик : Египет

Цена стремительно повышается.
Тренд:↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.

 

 

Бадьян
Основной поставщик: Вьетнам

Урожай: февраль-апрель, август-сентябрь (основной)
Цена на бадьян продолжает снижаться из-за низкого спроса. Остатков на рынке осталось немного. Начинается сбор осеннего урожая, пока его качество оценивается хуже, чем прошлогоднее. Объемы же пока прогнозируются так же не очень большими. 
Тренд: ↘, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.

 

 

Гвоздика
Основной поставщик: Коморские о-ва

Урожай: октябрь-февраль (Мадагаскар)
                 декабрь (Бразилия)
                 июль-ноябрь (Коморские о-ва)
                 июнь-октябрь (Индонезия)
                 декабрь-апрель (Шри-Ланка)
Цена снизилась незначительно и в целом стабильно высокая. Количеств на рынке мало, предложения с нового урожая на Коморах будут в августе только – урожай задерживается и будет плохим в этом году, что естественно, после очень хорошего прошлогоднего урожая. Урожай в Индонезии так же плохой в этом году, сбор уже идёт. На Мадагаскаре урожай начнется только в октябре и по предварительным данных может быть хорошим в этом сезоне.
Тренд:↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.

 

 

Горчица семена
Основной поставщик: Индия

Урожай: март-апрель
Цена стабильна. Урожай был хорошим в этом году.
Тренд: 0, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.

 

 

Душистый перец
Страна происхождения: Мексика

Урожай: август-сентябрь
Цена продолжает стремительно снижаться. Сбор нового урожая начнётся через пару дней в Мексике, сообщается что на него немного повлияла засуха. Предварительно объёмы будущего урожая ожидаются на уровне прошлогодних или немного меньше.
Тренд: ↘, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.

 

 

Корица
Основной поставщик: Вьетнам    
                                                                                                       
Цена на корицу снижается, сбор весеннего урожая закончен. Новый урожай начнётся осенью (сентябрь-октябрь). Цены же на осенний урожай обычно выше из-за высокой влажности, что требует больше усилий для сушки сырья.
Тренд: ↘, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.

 

 

Кумин семена
Основной поставщик: Индия

Урожай: март-апрель
Цена стала повышаться. Урожай в этом году был плохим, такой тренд сохранится до следующей весны. Поставщики советуют закрыть потребность, поскольку остатки кумина могут просто закончиться. Прогнозируется рост цены на сырьё в дальнейшем.
Тренд:↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.

 

 

Кунжут  семена
Основной поставщик: Индия

Урожай: март-апрель
               октябрь-ноябрь, май (промежуточный)
Цена продолжает повышаться. Сбор промежуточного урожая в Индии закончен, поступления на рынок крайне малы сейчас.
Тренд:↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.

 

 

Куркума порошок
Основной поставщик: Индия

Урожай: февраль-апрель
Цена продолжает стремительно расти. Количества на рынке ограничены. Часть урожая 2023 года была повреждена дождями. Сейчас уже официально стало известно, что будущий урожая 2024г. будет на 30% меньше текущего урожая.  
Тренд:↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.

 

 

Лавровый лист 
Основной поставщик: Турция

Урожай: сентябрь-октябрь, октябрь-март (основной)
Цена растёт,  на рынке количеств практически не осталось. На снижении доступности сырья сказываются пожары 2021г. и нехватка дождей в этом сезоне. Высокая инфляция и сокращение лицензий на сбор сырья очень давят на цены. Ситуация не изменится до нового урожая в октябре.
Тренд:↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.

 

 

Лук
Основной поставщик: Китай, Индия

Урожай: февраль-май.
Цена очень медленно, но всё время растёт. Урожай в этом году меньше стандартного уровня (из-за проливных дождей), поэтому низких цен ожидать не стоит. Поставщики прогнозируют рост цены в будущем.
Тренд:↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.

 

 

Майоран
Основной поставщик : Египет

Цена на майоран растет. На рынке дефицит сырья.. 
Тренд:↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.

 

 

Морковь
Основной поставщик: Китай

Урожай: август-сентябрь
Цена пока стабильна. Урожай в прошлом году был хорошим. Сейчас остатки на рынке достаточные.
Тренд: 0, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.

 

 

Нигелла семена
Страна происхождения: Индия

Урожай: март-апрель
Цена снова стала медленно повышаться. Урожай в этом году оценивается на уровне прошлогоднего.
Тренд:↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.

 

 

Орегано лист
Основной поставщик: Турция

Урожай: июнь-июль
Цена снизилась, идёт сбор нового урожая.  
Тренд: ↘, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.

 

 

Пажитник 
Страна происхождения: Индия

Урожай: март-апрель
Новый урожай  пажитника в этом году был меньше по объему. Прогноз: умеренный рост до следующего урожая.
Тренд:↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.

 

 

Паприка хлопья  
Основной поставщик: Китай

Урожай: август-сентябрь
Сообщается, что урожай паприки в этом году будет меньше (пока оценивается на 20-30% меньше прошлогоднего уровня), поэтому возможен рост цены в будущем. Сбор урожая паприки начнётся в конце августа.
Тренд:↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.

 

 

Паприка ASTA
Основной поставщик: Китай

Урожай паприки: октябрь
Цена повышается на сырьё и будет повышаться в дальнейшем: будущий урожай задержится на месяц и ожидается меньше на 30% по объёму. Сейчас мало остатков хорошего качества и оно ухудшается. 
Тренд:↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.

 

 

Укроп семена
Страна происхождения: Индия

Урожай: март-апрель 
Цена стабильно высокая, низкой цены в этом сезоне не будет на сырьё.
Тренд:↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.

 

 

Тмин семена
Основной поставщик : Египет

Цена стремительно повышается.
Тренд:↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.

 

 

Томатные хлопья  
Основной поставщик: Китай

Урожай: август-сентябрь
Цены стабильны на томаты хлопья.
Тренд: 0, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.

 

 

Томатный порошок
Основной поставщик: Китай

Урожай: сентябрь-октябрь
Цена на томатный порошок продолжает расти. Остатков сейчас мало, скоро будет новый урожай. Сейчас средняя цена на свежие томаты выше на 40% чем в прошлом году. 
Тренд:↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.

 

 

Фенхель семена
Основной поставщик : Египет

Цена стремительно повышается.
Тренд:↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.

 

 

Черный перец
Основной поставщик: Вьетнам

Урожай: февраль-март (Вьетнам)
                 июль-октябрь, декабрь-январь (Бразилия)
                 август-сентябрь (Индонезия)
Цена немного снизилась. Сейчас не-сезон во Вьетнаме: поступления на рынок крайне малы. До нового урожая во Вьетнаме осталось 7 месяцев, поэтому в целом прогнозируется рост цены на перец к концу года. 
Тренд: ↘, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.

 

 

Чеснок
Основной поставщик: Китай

Урожай: июнь-август
Цена немного снизилась. Урожай в этом году на 20% меньше прошлогоднего: посевы были сокращены и сам урожай меньше по объёму. Сбор урожая в основных регионах уже завершился. 
Тренд: ↘, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.

meddage_bg
Ваш город —
Это не так? Выберите Ваше местоположение вручную.