Информационный дайджест о текущем состоянии и тенденции рынка специй и пряностей в странах происхождения №68
Гибискус цветки
Страна происхождения: Нигерия
Урожай: ноябрь-декабрь
Цена на гибискус стабильно высокая, количества ограничены на рынке, а спрос хороший. В дальнейшем прогнозируется рост цены.
Тренд:↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.
Горчица семена
Основной поставщик: Индия
Урожай: март-апрель
Цена стабильна. Урожай был хорошим в этом году.
Тренд: 0, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.
Душистый перец
Страна происхождения: Мексика
Урожай: август-сентябрь
Цена на душистый перец стабильно высокая. Сырья на рынке не осталось, отгрузки будущего урожая будут только в сентябре.
Тренд:↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.
Кумин семена
Основной поставщик: Индия
Урожай: март-апрель
Цена стабильно высокая. Из-за проливных дождей урожай меньше прогнозируемого уровня. В дальнейшем цена будет расти.
Тренд:↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.
Кунжут семена
Основной поставщик: Индия
Урожай: март-апрель
октябрь-ноябрь, май (промежуточный)
Цена немного снизилась, идёт сбор промежуточного урожая.
Тренд: ↘, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.
Куркума порошок
Основной поставщик: Индия
Урожай: февраль-апрель
Цена растёт и будет расти. В Индии идут проливные дожди, которые повредили часть урожая куркумы.
Тренд:↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.
Ламинария
Основной поставщик: Китай
Урожай: май
Цена стабильна на сырьё, продолжается сбор урожая, который в этом году оценивается, как хороший.
Тренд: 0, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.
Лук
Основной поставщик: Китай, Индия
Урожай: февраль-март.
Цена растёт. Дожди повредили урожай и его объёмы в этом году меньше ожидаемого уровня. В дальнейшем прогнозируется рост цены на сырье.
Тренд:↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.
Морковь
Основной поставщик: Китай
Урожай: август-сентябрь
Цена стабильна. Урожай был хорошим, остатков на рынке достаточно.
Тренд: 0, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.
Нигелла семена
Страна происхождения: Индия
Урожай: март-апрель
Цена стабильна. Урожай в этом году оценивается на уровне прошлогоднего. Сбор нигеллы заканчивается в мае.
Тренд: 0, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.
Пажитник
Страна происхождения: Индия
Урожай: март-апрель
По прогнозу ожидается рост цен, урожай в этом году был по объему меньше.
Тренд:↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.
Паприка хлопья
Основной поставщик: Китай
Урожай: август-сентябрь
Прогнозируется рост цены на паприку. На будущий урожай прогнозируется снижение объемов.
Тренд:↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.
Паприка ASTA
Основной поставщик: Китай
Урожай паприки: октябрь
Цена растёт. Снегопады повредили будущий урожай в регионах произрастания и уже оценивается, что он будет меньше на 10-15%.
Тренд:↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.
Томатные хлопья
Основной поставщик: Китай
Урожай: август-сентябрь
На томаты цена постепенно повышается из-за ограниченных количеств на рынке.
Тренд:↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.
Укроп семена
Основной поставщик: Индия
Урожай: март-апрель
Цена стабильно высокая, в дальнейшем прогнозируется рост.
Тренд:↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.
Хрен корень
Урожай: сентябрь-октябрь
Цена стабильна.
Тренд: 0, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.
Черный перец
Основной поставщик: Вьетнам
Урожай: февраль-март (Вьетнам)
июль-октябрь, декабрь-январь (Бразилия)
август-сентябрь (Индонезия)
Прогнозируется рост цены на сырьё.
Тренд:↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.
Чеснок
Основной поставщик: Китай
Урожай: июнь-август
Цена на чеснок стабильна. Начался сбор нового урожая, объёмы которого будут меньше.
Тренд: 0, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.
