Обращаем Ваше внимание на изменения в режиме работы склада в Московской области:

в пятницу 24.05.2024 склад работает до 15.30

Обращаем Ваше внимание на изменения в режиме работы склада в Московской области:

в пятницу 24.05.2024 склад работает до 15.30

ОБЗОР РЫНКА СПЕЦИЙ И ПРЯНОСТЕЙ № 56

ОБЗОР РЫНКА СПЕЦИЙ И ПРЯНОСТЕЙ № 56

Информационный дайджест о текущем состоянии и тенденции рынка специй и пряностей в странах происхождения №56

 

 

 

Бадьян
Основной поставщик: Вьетнам

Урожай: февраль-апрель, август-сентябрь (основной)
Цена стабильна. Будущий урожай задерживается и будет меньше прошлогоднего весеннего урожая по объёму. Качество будет на уровне прошлого весеннего урожая. 
Тренд: 0, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.

 

 

Гвоздика
Основной поставщик: Мадагаскар 

Урожай: октябрь-февраль (Мадагаскар)
                 декабрь (Бразилия)
                 июль-ноябрь (Коморские о-ва)
                 июнь-октябрь (Индонезия)
                 декабрь-апрель (Шри-Ланка)
Цена растёт и будет расти в дальнейшем. На Мадагаскаре урожай подходит к концу, качество на рынок поступает низкое – около 15-20% безголовых соцветий. На Шри-Ланке урожай так же заканчивается, качество всё хуже и цены растут.  Любые количества на рынке быстро раскупаются. В ближайшее время снижения ожидать не стоит, ситуация может измениться только с ближайшим урожаем в Индонезии в июне. 
Тренд:↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.

 

 

Горчица семена
Основной поставщик: Индия

Урожай: март-апрель 
Цена стабильна, урожай будет хорошим.
Тренд: 0, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.

 

 

Кумин семена
Основной поставщик: Индия

Урожай: март-апрель 
По кумину урожай ожидается только 50%-70% от прошлогоднего объёма. 
Тренд:↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.

 

 

Кунжут  семена
Основной поставщик: Индия

Урожай: март-апрель
                 октябрь-ноябрь, май (промежуточный) 
Цена стабильна, снижений цены ожидать не стоит т.к. урожай был вдвое меньше стандартного объема, а спрос высокий.
Тренд: 0, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.

 


 
Куркума порошок
Основной поставщик: Индия 

Урожай: январь-март
Прогнозируется рост цены. Остатки на рынке сокращаются, но их должно хватить до нового урожая. По предварительной информации будущий урожай задержится и будет меньше (около 70-75% урожая 2022). 
Тренд:↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.

 

 

Лук
Основной поставщик: Китай, Индия 

Урожай: февраль-март.
Цена стабильна. Свежий лук уже поступил в переработку, поставщики активно
предлагают к отгрузке новый урожай. 
Тренд: 0, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.

 


 
Морковь
Основной поставщик –  Китай 

Урожай: август-сентябрь
Цена немного снизилась на этой неделе. 
Тренд: ↘, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.

 

 

Мускатный орех
Основной поставщик: Индонезия

Мускатный орех немного повысился в цене. 
Тренд:↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.

 

 

Нигелла семена
Страна происхождения: Индия

Урожай: март-апрель 
Урожай ожидается меньше прошлогоднего и он задержится.
Тренд:↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.

 

 

Паприка хлопья  
Основной поставщик –  Китай

Урожай: август-сентябрь 
Цена на красную паприку стала немного повышаться. Урожай был меньше в этом сезоне. 
Тренд:↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.

 


 
Пажитник 
Урожай: март-апрель 
Цена стабильна, урожай ожидается хорошим.
Тренд: 0, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.

 

 

Укроп семена
Основной поставщик: Индия

Урожай: март-апрель 
Цена снизилась.
Тренд: ↘, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.

 

 

Хрен корень
Основной поставщик: Китай 

Урожай: сентябрь-октябрь  
Цена стабильна. 
Тренд: 0, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.

 

 

Черный перец
Основной поставщик –  Вьетнам 

Урожай: февраль-март (Вьетнам)
                 июль-октябрь, декабрь-январь (Бразилия)
                 август-сентябрь (Индонезия)
Цена стала стремительно расти на перец: спрос повысился, а поступления на рынок недостаточны. Из-за недостатка рабочей силы пик сбора урожая переносится на средину марта.
Тренд:↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.

 

 

Чеснок
Основной поставщик –  Китай 

Урожай: июнь-август
Цена продолжительное время остаётся стабильной. Будущий урожай ожидается меньше на 15-20%. 
Тренд: 0, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.

meddage_bg
Ваш город —
Это не так? Выберите Ваше местоположение вручную.