Информационный дайджест о текущем состоянии и тенденции рынка специй и пряностей в странах происхождения №44
Базилик сушеный
Основной поставщик: Египет
Цена на базилик сушеный снижается.
Тренд: ↘, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.
Гибискус цветки
Основной поставщик: Египет, Нигерия
Урожай: ноябрь-декабрь
Идёт сбор урожая, который оценивается как не очень хороший и прогнозируется рост цены в дальнейшем.
Тренд: ↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.
Кумин семена
Основной поставщик: Индия
Урожай: март-апрель
Цена на кумин выросла. По прогнозу ожидается рост цен.
Тренд: ↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.
Кунжут семена
Основной поставщик: Индия
Урожай: октябрь-ноябрь, май (промежуточный)
По кунжуту цена продолжает расти. По-новому урожая кунжута поступления меньше ожидаемого уровня. Текущий урожай оценивается как плохой из-за проливных дождей.
Тренд: ↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.
Куркума порошок
Основной поставщик: Индия
Урожай: январь-март
Цена на куркуму снизилась.
Тренд: ↘, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.
Лук сушеный
Основной поставщик: Индия
Урожай: февраль-март.
Цена на сушеный лук продолжает постепенно снижаться в течение месяца.
Тренд: ↘, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.
Морковь сушеная
Основной поставщик: Китай
Урожай: август-сентябрь
Цена снизилась на морковь. Урожай в этом году оценивается на уровне прошлогоднего.
Тренд: ↘, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.
Майоран сушеный
Основной поставщик: Египет
Цена высокая и прогнозируется дальнейший рост из-за плохого урожая.
Тренд: ↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.
Мускатный орех
Основной поставщик: Индонезия
На мускатный орех цена снизилась цена.
Тренд: ↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.
Мята сушеная
Основной поставщик: Египет
Цена на сушеную мяту снизилась.
Тренд: ↘, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.
Паприка ASTA
Основной поставщик: Китай
Урожай: октябрь
Цена стабильна. Урожай в этом году хороший. Качество сырья в этом году хуже.
Тренд: 0, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.
Паприка хлопья
Основной поставщик: Китай
Урожай: август-сентябрь
Цена на паприку хлопья снизилась.
Тренд: ↘, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.
Перец красный
Основной поставщик: Китай
Урожай: ноябрь
Цена высокая, на рынке присутствует дефицит сырья. Основные объёмы поступления сырья с нового урожая на рынок ожидаются в начале декабря.
Тренд: ↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.
Тимьян сушеный
Основной поставщик: Египет
Цена на тимьян сушеный снизилась.
Тренд: ↘, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.
Томат хлопья
Основной поставщик: Китай
Урожай: август-сентябрь
Цена на томат хлопья снизилась.
Тренд: ↘, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.
Тмин семена
Основной поставщик: Польша, Финляндия
Урожай: июль-август
Цена на тмин повысилась.
Тренд: ↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.
Укроп семена
Основной поставщик: Индия
Урожай: март-апрель
Цена на семена укропа снизилась.
Тренд: ↘, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.
Черный перец
Основной поставщик: Вьетнам
Урожай: февраль-март (Вьетнам)
июль-октябрь, декабрь-январь (Бразилия)
август-сентябрь (Индонезия)
Цена стабильна.
Тренд: 0, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.
Чеснок сушеный
Основной поставщик: Китай
Урожай: июнь-август
По прогнозу ожидается рост цен на сушеный чеснок в декабре.
Тренд: ↘, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.
