Информационный дайджест о текущем состоянии и тенденции рынка специй и пряностей в странах происхождения №38
Анис семена
Основной поставщик – Египет
Цена стабильна.
Тренд: О, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.
Базилик
Основной поставщик – Египет
Цена стабильна.
Тренд: О, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.
Горчица семена
Основной поставщик – Индия
Урожай: март-апрель
Цена снизилась.
Тренд: ↘, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.
Кинза зелень
Основной поставщик – Египет
Цена стабильна.
Тренд: О, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.
Кумин семена
Основной поставщик – Индия
Урожай: март-апрель
Цена растет. Количества сырья ограничены. Спрос высокий. По прогнозу ожидается рост цен.
Тренд: ↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность.
Кунжут семена
Основной поставщик – Индия
Кунжут: октябрь-ноябрь, май (промежуточный)
Цена стабильна.
Тренд: О, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.
Лук
Основной поставщик – Индия, Китай, Польша
Урожай: февраль-март.
В этом году количества лука меньше нежели в аналогичный период прошлого года. По прогнозу ожидается рост цен.
Тренд: ↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.
Майоран
Основной поставщик – Египет
Цена стабильна.
Тренд: О, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.
Можжевельник
Основной поставщик – Польша
Урожай: сентябрь-октябрь
Урожай можжевельника в этом году оценивается в половину меньше объёма урожая 2021.
Тренд: ↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность.
Морковь
Основной поставщик – Китай
Урожай: август-сентябрь
В этом году новый урожай моркови меньше, чем прошлом году. Из-за удорожания всех ресурсов, прогнозируется рост цен на сушеную морковь.
Тренд: ↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность.
Мята перечная
Основной поставщик – Египет
Цена стабильна.
Тренд: О, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.
Нигелла семена
Основной поставщик – Индия, Египет
Урожай: март-апрель
Цена снизилась. Новый урожай в этом году был вдвое больше прошлогоднего.
Тренд: ↘, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.
Орегано
Основной поставщик – Турция
Урожай: июнь-июль
Цена стабильна. Сбор урожая закончился.
Тренд: О, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.
Пажитник семена
Основной поставщик – Индия
Урожай: март-апрель
Цена снизилась.
Тренд: ↘, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.
Паприка хлопья
Основной поставщик – Китай
Урожай: август-сентябрь
Цена растет. Из-за сокращения посевов урожай красной паприки в этом году на 50% меньше прошлогоднего. Урожай зелёной паприки из-за плохих погодных условий в этом году меньше на 40%. По прогнозу ожидается рост цен.
Тренд: ↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность.
Перец черный
Основной поставщик – Вьетнам, Индия
Урожай: февраль-март (Вьетнам)
июль-октябрь, декабрь-январь (Бразилия)
август-сентябрь (Индонезия)
Цена снизилась.
Тренд: ↘, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.
Петрушка зелень
Основной поставщик – Египет
Цена стабильна.
Тренд: О, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.
Сельдерей зелень
Основной поставщик – Египет
Цена стабильна.
Тренд: О, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.
Тимьян
Основной поставщик – Египет
Цена стабильна.
Тренд: О, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.
Томатные хлопья
Основной поставщик – Китай
Урожай: август-сентябрь
Цена растет. Из-за плохих погодных условий урожай томатных хлопьев в этом году меньше на 30%. По прогнозу ожидается рост цен.
Тренд: ↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность.
Укроп семена
Основной поставщик – Индия
Урожай: март-апрель
Цена стабильна.
Тренд: О, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.
Чеснок сушеный
Основной поставщик – Китай
Урожай: июнь-август
Цена стабильна. Урожай был хорошим.
Тренд: О, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.
