ОБЗОР РЫНКА СПЕЦИЙ И ПРЯНОСТЕЙ № 36

ОБЗОР РЫНКА СПЕЦИЙ И ПРЯНОСТЕЙ № 36

Информационный дайджест о текущем состоянии и тенденции рынка специй и пряностей в странах происхождения №36

 

Бадьян

Основной поставщик –  Вьетнам

Урожай: февраль-апрель, август-сентябрь (основной)

Цена стабильно высокая. Сбор осеннего урожая подходит к концу. По объему новый урожай не очень хороший. По прогнозу ожидается рост цен.

Тренд:, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность.

 

Валериана корень

Основной поставщик –  Польша

Урожай: ноябрь-апрель

Осенний урожай валерианы планируется такой же, как и в прошлом году, хотя засеяно больше площадей.

Тренд: О, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.

 

Гвоздика

Основной поставщик –  Мадагаскар

Урожай: октябрь-декабрь (Мадагаскар)

                 декабрь (Бразилия)
                 июль-август (Коморские о-ва)
                 июнь-июль (Индонезия)

                 декабрь-апрель (Шри Ланка)
Цена стабильна. Спрос высокий.  Сырьё доступно с урожая Коморских островов, который в этом году хороший. Также есть поступления на рынок с урожая в Индонезии, но в этом году его объём составляет только 60% от стандартного. Урожай на Мадагаскаре в этом сезоне прогнозируется плохим из-за циклона в начале года.

Тренд:, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность.

 

Горчица семена

Основной поставщик –  Индия

Урожай: март-апрель

По прогнозу ожидается рост цен.

Тренд:, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность.

 

Кумин семена

Основной поставщик –  Индия

Урожай: март-апрель

Цена растет. Количества сырья ограничены. Спрос высокий. По прогнозу ожидается рост цен.

Тренд:, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность.

 

Кунжут семена

Основной поставщик –  Индия

Кунжут: октябрь-ноябрь, май (промежуточный)

По прогнозу ожидается рост цен.

Тренд:, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность.

 

Лук

Основной поставщик – Индия, Китай, Польша

Урожай: февраль-март.

В этом году количества лука меньше нежели в аналогичный период прошлого года. По прогнозу ожидается рост цен.

Тренд:, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность.

 

Мак семена

Урожай: август-сентябрь
Цена стабильно высокая. Идёт сбор урожая. В прошлом году был очень хороший урожай мака за последнее десятилетие, но в этом году ожидается, что урожай будет на треть меньше т.к. было засеяно меньше полей.

Тренд:, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность.

 

Морковь

Основной поставщик –  Китай

Урожай: август-сентябрь
Цена стабильна. Идет сбор урожая. Новый урожай по объёму прогнозируется на уровне прошлогоднего.

Тренд: О, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.

 

Морская капуста (Ламинария)

Основной поставщик –  Китай

Урожай: май
Цена продолжает медленно повышаться. 80% урожая в этом году уничтожено. По прогнозу ожидается рост цен.

Тренд:, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность.

 

Мускатный орех

Основной поставщик –  Индонезия

Объёмы мускатного ореха ограничены. Спрос высокий.

Тренд:, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность.

 

Нигелла семена

Основной поставщик –  Индия, Египет

Урожай: март-апрель

Цена снизилась. Урожай в этом году вдвое больше прошлогоднего.

Тренд: , прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.

 

Пажитник семена

Основной поставщик –  Индия

Урожай: март-апрель

По прогнозу ожидается рост цен.

Тренд:, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность.

 

Паприка ASTA

Основной поставщик –  Китай, Испания

Урожай: октябрь

В этом сезоне цены на паприку будут выше, чем в прошлом году. Спрос растет.

Тренд:, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность.

 

Паприка хлопья

Основной поставщик –  Китай

Урожай: август-сентябрь
Цена незначительно снизилась. Идёт сбор нового урожая. Новый урожай ожидается хорошим по объёму и высокого качества.

Тренд: О, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности. 

 

Перец душистый

Основной поставщик –  Мексика

Урожай: август-сентябрь

Спрос высокий. Продолжается сбор нового урожая, который в этом году на 15% меньше прошлогоднего. Из-за плохой погоды урожай задержался и объёмы поступают на рынок медленнее обычного. По прогнозу ожидается рост цен.

Тренд:, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность.

 

Перец черный

Основной поставщик –  Вьетнам, Индия

Урожай: февраль-март (Вьетнам)
                 июль-октябрь, декабрь-январь (Бразилия)

                 август-сентябрь (Индонезия)

Цена снизилась.

Тренд: , прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности. 

 

Перец чили порошок

Основной поставщик –  Китай, Индия

Урожай: октябрь
Цена растет. Спрос высокий. Новый урожай в Индии плохой. Урожай чили в Китае в этом году выше. По прогнозу ожидается рост цен.

Тренд:, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность.

 

Тмин семена

Основной поставщик –  Финляндия, Польша

Урожай: июль-август (Европа).

Цена растет. Новый урожай в Европе задержался и прогнозируется меньше прошлогоднего: в Польше на объемы повлияла засуха, в Литве и Финляндии были дожди. Спрос растет. По прогнозу ожидается рост цен.

Тренд:, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность.


Томатные хлопья

Основной поставщик –  Китай

Урожай: август-сентябрь
Цена незначительно снизилась. Идёт сбор нового урожая. Новый урожай ожидается хорошим по объёму и высокого качества.

Тренд: О, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности. 

 

Укроп семена

Основной поставщик –  Индия

Урожай: март-апрель

По прогнозу ожидается рост цен.

Тренд:, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность.

 

Хрен корень

Основной поставщик –  Китай

Урожай: сентябрь-октябрь  
Цена снижается. Новый урожай ожидается большим по объёму, чем урожай 2021, но не на много. Посевы хрена значительно сократились из-за того, что эта культура тяжелее в выращивании. Тренд: , прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности. 

 

Чеснок сушеный

Основной поставщик –  Китай

Урожай: июнь-август
Цена стабильна.

Тренд: О, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность.

meddage_bg
Ваш город —
Это не так? Выберите Ваше местоположение вручную.