Информационный дайджест о текущем состоянии и тенденции рынка специй и пряностей в странах происхождения №14
Аниса семена
Основной поставщик – Египет
Цены стабильны.
Тренд: О, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.
Базилик
Основной поставщик – Египет
Цены стабильны.
Тренд: О, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.
Гибискус цветки
Основной поставщик – Нигерия, Египет
Урожай: ноябрь-декабрь
Цена стабильно высокая. Урожай в этом году маленький, количества ограничены.
Тренд: ↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность.
Горчица семена
Основной поставщик – Индия
Урожай: март-апрель
Цены на семена горчицы растет.
Тренд: ↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность.
Имбирь корень резаный
Основной поставщик – Индия, Нигерия
Урожай: ноябрь-декабрь (Нигерия)
июнь-июль (Перу)
декабрь-февраль (Индия)
Цена немного выросла. Урожай собран, количества сокращаются.
Тренд: ↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность.
Календула цветки
Основной поставщик – Египет
Урожай: февраль-март
Цена растёт. Сейчас конец сезона по календуле. Прогнозируется дальнейший рост цены.
Тренд: ↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность.
Кинза
Основной поставщик – Египет
Цены стабильны.
Тренд: О, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.
Куркума порошок
Основной поставщик – Индия
Урожай: январь-март
Цена стабильна. Заканчивается сбор урожая и новых поступлений не будет. Прогнозируется дальнейший рост цен.
Тренд: ↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность.
Кумин семена
Основной поставщик – Индия
Урожай: март-апрель
Цена стремительно растёт. Идет сбор урожая. Урожай в этом году меньше прошлогоднего урожая вдвое. По прогнозам ожидается рост цен.
Тренд: ↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность.
Лук
Основной поставщик – Китай, Индия, Польша
Урожай: февраль-март.
Цена пока остаётся стабильной. Объем производства в 2022 году меньше. Прогнозируется рост цен.
Тренд: ↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность.
Майоран лист
Основной поставщик – Египет
Цены стабильны.
Тренд: О, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.
Морковь сушеная
Основной поставщик – Китай
Урожай: август-сентябрь
Цена стабильна. Снижения не предвидится вплоть до летнего урожая.
Тренд: О, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.
Морская капуста (Ламинария)
Основной поставщик – Китай
Урожай: май
Цена растёт. Новый урожай будет в мае. По оценкам около 80% будущего урожая уничтожено. По прогнозам цена в этом сезоне будет очень высокой.
Тренд: ↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность.
Мята перечная
Основной поставщик – Египет
Цены стабильны.
Тренд: О, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.
Пажитника семена
Основной поставщик – Индия
Урожай: март-апрель
Цена на пажитник растет. Урожай в этом году хороший.
Тренд: ↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность.
Паприка хлопья
Основной поставщик – Китай
Урожай: август-сентябрь
Цена высокая. Остатки сокращаются. Из-за локдауна в Китае возникли сложности с отгрузками сырья. По прогнозам ожидается дальнейший рост цен.
Тренд: ↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность.
Петрушка зелень
Основной поставщик – Египет
Цены стабильны.
Тренд: О, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.
Перец красный
Основной поставщик – Китай, Индия
Урожай: февраль-март (Индия)
сентябрь-октябрь (Китай)
Цены растут. Новый урожай меньше прошлогоднего. До нового урожая в 2023 году ситуация не изменится.
Тренд: ↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность.
Перец черный
Основной поставщик – Вьетнам
Урожай: февраль-март (Вьетнам)
июль-октябрь, декабрь-январь (Бразилия)
Цена на перец стабильна. Заканчивается сбор урожая. В дальнейшем прогнозируется рост цены.
Тренд: ↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность.
Розмарин
Основной поставщик – Марокко
Урожай: июнь-июль
Цена растёт. Остатки ограничены. Будущий урожай ожидается небольшим. Спрос на сырье растет. Прогнозируется дальнейший рост цены на сырьё.
Тренд: ↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность.
Ромашка цветки
Основной поставщик – Египет
Урожай: февраль-март
Цена стабильна.
Тренд: О, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.
Сельдерей зелень сушеная
Основной поставщик – Египет
Цены стабильны.
Тренд: О, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.
Семена черного тмина (нигелла)
Основной поставщик – Индия, Египет
Урожай: март-апрель
Цена снижается. Новый урожай очень хороший.
Тренд: ↘, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.
Тимьян
Основной поставщик – Египет
Цены стабильны.
Тренд: О, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.
Томатные хлопья
Основной поставщик – Китай
Урожай: август-сентябрь
Цена стабильна. Остатки сокращаются. Новый урожай только в августе. Из-за локдауна в Китае возникли сложности с отгрузками. Прогнозируется рост цены.
Тренд: ↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность.
Укроп семена
Основной поставщик – Индия
Урожай: март-апрель
Цена стремительно растет. Новый урожай вдвое меньше прошлогоднего. Прогнозируется дальнейший рост цены на сырьё.
Тренд: ↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность.
Укроп зелень
Основной поставщик – Египет
Цены стабильны.
Тренд: О, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.
Фенхель семена
Основной поставщик – Египет
Цены стабильны.
Тренд: О, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.
Чеснок
Основной поставщик – Китай
Урожай: июнь-август
Цена растет. Из-за локдауна в Китае возникли сложности с отгрузками. По прогнозу ожидается дальнейший рост цен.
Тренд: ↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность.
