Обращаем Ваше внимание на изменения в режиме работы склада в Московской области:

в пятницу 24.05.2024 склад работает до 15.30

Обращаем Ваше внимание на изменения в режиме работы склада в Московской области:

в пятницу 24.05.2024 склад работает до 15.30

ОБЗОР РЫНКА СПЕЦИЙ И ПРЯНОСТЕЙ № 46

ОБЗОР РЫНКА СПЕЦИЙ И ПРЯНОСТЕЙ № 46

Информационный дайджест о текущем состоянии и тенденции рынка специй и пряностей в странах происхождения №46

 

Фрахт с Индии снизился. Доступность контейнеров повысилась.

 

Имбирь корень резаный

Основной поставщик – Нигерия, Индия

Урожай: ноябрь-декабрь (Нигерия)

                июнь-июль (Перу)

                декабрь-февраль (Индия)

На рынке дефицит корня имбиря. В Нигерии продолжается сбор нового урожая имбиря, объем которого оценивается на уровне урожая 2020 года.

Тренд: , прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность сейчас.

 

Кумин семена (зира)

Основной поставщик – Индия

Цена на семена кумина стремительно растет.

На рынке очень мало остатков семян кумина, до нового урожая еще несколько месяцев.

Тренд: , прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность сейчас.

 

Куркума порошок

Основной поставщик - Индия

Урожай: январь-март.

Цена на куркуму выросла из-за роста стоимости фрахта.

Тренд: , прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность сейчас.

 

Нигелла (семена черного тмина)

Основной поставщик – Египет, Индия

Урожай: февраль-май

Цена на семена черного тмина стабильна.

Тренд: О, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.

 

Ламинария (морская капуста)

Основной поставщик – Китай

Урожай: май

Цена на ламинарию значительно выросла. Остатков на рынке очень мало и в любой момент могут закончиться.

По прогнозу ожидается только дальнейший рост цен на сырье.

Тренд: , прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность сейчас.

 

Лук

Основной поставщик - Индия

Урожай: февраль-март

Цена на лук высокая.

Новый урожай лука ожидается в конце января.

По прогнозу новый урожай лука 2022 года будет значительно меньше урожая 2021 года.

Тренд: , прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность сейчас.

 

Морковь сушеная

Основной поставщик - Китай

Урожай: август-сентябрь.

Цена на морковь сушеную высокая.

На рост цены влияет удорожание энергоносителей в Китае.

По прогнозу нет предпосылок к снижению цены на сушеную морковь.

Тренд: , прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность сейчас.

 

Пажитник семена

Основной поставщик – Индия

Урожай: март-апрель

Цена на семена пажитника стабильна.

Тренд: О, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.

 

Паприка хлопья

Основной поставщик - Китай

Урожай: август-сентябрь

Цена на паприку хлопья выросла.

По прогнозу ожидается дальнейший рост цен на паприку.

Тренд: , прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность сейчас.


Паприка красная молотая 

Основной поставщик - Испания, Китай

Урожай: октябрь

Цена на красную молотую паприку высокая.

По прогнозу снижения цен не ожидается.

Тренд: , прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность сейчас.

 

Перец душистый

Основной поставщик- Мексика

Урожай: август-сентябрь

Душистый перец в очень большом дефиците, на рынке практически нет остатков.

Урожай в 2021 году был очень маленький, после урагана в августе и продолжительных дождей.

По прогнозу ожидается дальнейший рост цен.

Тренд: , прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность сейчас.

 

Перец красный молотый

Основной поставщик - Китай, Индия

Урожай: февраль-март. 

По прогнозу объем нового урожая красного перца в 2022 году ожидается хорошим.

Тренд: , прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность сейчас.

 

Перец черный

Основной поставщик - Вьетнам и Бразилия

Урожай: февраль-март (Вьетнам)

                 июль-октябрь, декабрь-январь (Бразилия)

Цена на черный перец высокая. Остатков урожая 2021 года осталось очень мало.

По прогнозу новый урожай черного перца на 2022 год во Вьетнаме ожидается на 15-20% меньше, урожая 2021 года.

Тренд: , прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность сейчас.


Томат хлопья

Основной поставщик - Китай

Урожай: август-сентябрь

Цена на томатные хлопья высокая.

По прогнозу ожидается дальнейший рост цен. 

Тренд: , прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность сейчас.

 

Чеснок

Основной поставщик - Китай

Урожай: июнь-август.

Цена на чеснок высокая. Новый урожай сушеного чеснока в 2021 меньше, чем в 2020 году.

По прогнозу ожидается дальнейший рост цен.

Тренд: , прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность сейчас.

 

Укроп семена

Основной поставщик – Индия

Урожай: март-апрель

Цена на семена укропа стабильна.

Тренд: О, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.

meddage_bg
Ваш город —
Это не так? Выберите Ваше местоположение вручную.