Будьте бдительны! Выявлены факты, что ряд компаний действуют от нашего имени.
ООО "ТД ИВА" не имеет никакого отношения к нашей компании ООО "ИВА".

ОБЗОР РЫНКА СПЕЦИЙ И ПРЯНОСТЕЙ № 43

ОБЗОР РЫНКА СПЕЦИЙ И ПРЯНОСТЕЙ № 43

Информационный дайджест о текущем состоянии и тенденции рынка специй и пряностей в странах происхождения №43

 

 

Бадьян

Основной поставщик - Вьетнам

Урожай: март-апрель, сентябрь-октябрь

Цена на бадьян растет неделя за неделей. На рынке дефицит сырья. Спрос на бадьян очень высокий.

По прогнозу ожидается только дальнейший рост цен.

Тренд: , прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность сейчас.

 

Базилик сушеный

Основной поставщик – Египет

Урожай: февраль-май.

Цена на сушеный базилик стабильна.

Тренд: О, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.

 

Гвоздика

Основной поставщик – Мадагаскар, Индонезия

Урожай: октябрь-декабрь (Мадагаскар)

                 июль-август (Коморские о-ва)

                 август (Индонезия)

                 октябрь-декабрь (Шри Ланка)

Спрос на пряность гвоздика очень высокая. Начался сбор нового урожая гвоздики на Мадагаскаре, на рынок стали поступать небольшие объемы данного урожая.

В Индонезии новый урожай гвоздики в 2021 году меньше на 50% урожая 2020 года.

Новый урожай гвоздики со Шри Ланки в 2021 году ожидается меньше урожая 2020 года.

По прогнозу ожидается сильный рост цен на пряность гвоздика.

Тренд: , прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность сейчас.

 

Горчица семена (желтые)

Основной поставщик – Индия

Урожай: март-апрель

Цена на семена горчицы желтой стабильна.

Тренд: О, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.

 

Имбирь корень резаный

Основной поставщик – Нигерия, Индия

Урожай: ноябрь-декабрь (Нигерия)

                декабрь-февраль (Индия)

На рынке дефицит корня имбиря. Пока нет информации объему нового урожая.

Тренд: , прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность сейчас.

 

Кинза сушеная

Основной поставщик – Египет

Урожай: февраль-май.

Цена на сушеную кинзу стабильна.

Тренд: О, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.

 

Кумин семена (зира)

Основной поставщик – Индия

Цена на семена кумина стабильна.

Тренд: О, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности

 

Кунжут семена

Основной поставщик – Индия

Урожай: октябрь-ноябрь

Цена на семена кунжута стремительно растет. На рынке нет остатков старого урожая семян кунжута. Идет сбор нового урожая кунжута.

Ожидается, что новый урожай меньше по объему и плохого качества из-за повреждения дождями.

Тренд: , прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность сейчас.

 

Куркума порошок

Основной поставщик - Индия

Урожай: январь-март.

Цена на куркуму высокая.

Тренд: , прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность сейчас.

 

Лук

Основной поставщик - Индия

Урожай: февраль-март

Цена на лук высокая. Удорожание энергоносителей в Индии влияет на рост цен на лук.

На рынке дефицит сырья, сильные дожди нанесли ущерб новому урожаю лука.

По прогнозу в ближайшее время нет предпосылок к снижению цен на сырье.

Тренд: , прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность сейчас.

 

Нигелла (семена черного тмина)

Основной поставщик – Египет, Индия

Урожай: февраль-май

Цена на семена черного тмина снизились.

Тренд: , прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.

 

Майоран сушеный

Основной поставщик – Египет

Урожай: февраль-май.

Цена на сушеный майоран стабильна.

Тренд: О, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.

 

Морковь сушеная

Основной поставщик - Китай

Урожай: август-сентябрь.

Цена на морковь сушеную высокая.

На рост цены влияет удорожание энергоносителей в Китае.

По прогнозу нет предпосылок к снижению цены на сушеную морковь.

Тренд: , прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность сейчас.

 

Паприка хлопья

Основной поставщик - Китай

Урожай: август-сентябрь

Цена на паприку сушеную хлопья растет. Высокий спрос на красную паприку.

Тренд: , прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность сейчас.

 

Паприка красная молотая 

Основной поставщик - Испания, Китай

Урожай: октябрь

Цена на красную молотую паприку стремительно растет. Новый урожай на 10% меньше ожидаемого. Влажность самого сырья высокая.

По прогнозу ожидается дальнейший рост цен на паприку красную молотую.

Тренд: , прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность сейчас.

 

Перец душистый

Основной поставщик- Мексика

Урожай: август-сентябрь

Цена на душистый перец высокая.

На рынке дефицит сырья, ураган нанес ущерб новому урожаю. Спрос на сырье значительно превышает предложение.

По прогнозу ожидается дальнейший рост цен.

Тренд: , прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность сейчас.

 

Перец красный молотый

Основной поставщик - Китай, Индия

Урожай: февраль-март. 

Цена на перец красный растет из-за роста стоимости фрахта.

Тренд: , прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность сейчас.

 

Перец черный

Основной поставщик - Вьетнам и Бразилия

Урожай: февраль-март (Вьетнам)

                 июль-октябрь, декабрь-январь (Бразилия)

Цена на черный перец высокая. Остатков 2021 урожая осталось мало. Спрос на сырье хороший.

По прогнозу ожидается дальнейший рост цен на черный перец.

Тренд: , прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность сейчас.

 

Петрушка зелень сушеная

Основной поставщик – Египет

Урожай: февраль-май.

Цена на сушеную зелень петрушки стабильна.

Тренд: О, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.

 

Перечная мята сушеная

Основной поставщик – Египет

Урожай: февраль-май.

Цена на сушеную перечную мяту стабильна.

Тренд: О, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.

 

Сельдерей зелень сушеная

Основной поставщик – Египет

Урожай: февраль-май.

Цена на сушеную зелень сельдерея стабильна.

Тренд: О, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.

 

Тимьян сушеный

Основной поставщик – Египет

Урожай: февраль-май.

Цена на сушеный тимьян стабильна.

Тренд: О, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.

 

Укроп зелень сушеная

Основной поставщик – Египет

Урожай: февраль-май.

Цена на зелень укропа сушеную стабильна.

Тренд: О, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.

Укроп семена

Основной поставщик – Индия

Урожай: март-апрель

Цена на семена укропа стабильна.

Тренд: О, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности. 

 

Фенхель семена

Основной поставщик – Египет

Урожай: март-апрель

Цена на фенхель семена растет. На рынке дефицит сырья.

Тренд: , прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность сейчас.

 

Чеснок

Основной поставщик - Китай

Урожай: июнь-август.

Цена на чеснок продолжает стремительно расти. Очень высокий спрос на сырье.

По прогнозу нет предпосылок для снижения цен на чеснок.

Тренд: , прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность сейчас.

 

Шиповник плоды

Основной поставщик - Молдова

Цена на сушеный шиповник высокая. На рынке дефицит сырья. Спрос на сырье очень высокий.

По прогнозу ожидается дальнейший рост цен.

Тренд: , прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность сейчас.

 

meddage_bg
Ваш город —
Это не так? Выберите Ваше местоположение вручную.