Тенденции рынка специй и пряностей № 12

Тенденции рынка специй и пряностей № 12

Информационный дайджест о текущем состоянии и тенденции рынка специй и пряностей №12

 

Гвоздика. Основной поставщик – Магадаскар, Индонезия.

Урожай: октябрь-декабрь (Мадагаскар)

Урожай:  июль-август (Индонезия)

Товара нет на рынке.  Поставщики не дают предложений. Цена продолжит рост.

Тренд: , прогноз на 1-3 месяца: рекомендуется покупать по потребности.

 

Душистый перец. Основной поставщик - Мексика

Урожай: август-сентябрь

Товара на рынке нет. Данных по ценам нет.

Тренд , прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.

 

Зелень: базилик, тимьян, сельдерей, укроп, кинза, петрушка, укроп, майоран. Основной поставщик – Египет

Урожай: февраль-май.

Цена на этой неделе стабилизировалась после роста предыдущих недель. В 2021 году урожай поздний, пока задерживается. Спрос растет. 

Тренд: ↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуется покупать по потребности.

 

Календула цветки. Основной поставщик - Египет

Урожая февраль-март.

Цены стабильны в сторону небольшого роста.

Тренд: , прогноз на 1-3 месяца: покупать по потребности.

 

Кумин семена (зира). Основной поставщик – Индия 
Урожай: февраль-март
Цена на этой неделе стабилизировалась после роста предыдущих недель.
Тренд: ↗, прогноз на 1-3 месяца: покупать по потребности

 

Куркума порошок. Основной поставщик - Индия

Урожая январь-март.

Цена стабилизировалась, даже немного снизилась.    

Тренд: , прогноз на 1-3 месяца: покупать сейчас.

 

Лук. Основной поставщик - Индия

Урожая февраль-март.

Цена незначительно снизилась. Пока по луку стабильности нет: урожай был очень хороший, но спрос растет. Поставщики пока не прогнозируют долгосрочный тренд поскольку каждую неделю происходят резкие скачки цена то вверх, то вниз.

Тренд: , прогноз на 1-3 месяца: покупать только по потребности.

 

Морковь. Основной поставщик: Китай

Урожай август-сентябрь.

Цена стабилизировалась.

Тренд: ↘, прогноз на 1-3 месяца: покупать сейчас.

 

Нигеллы семена. Основной поставщик – Индия, Египет

Урожай: февраль-март

Цена на этой неделе немного снизилась.

Тренд: , прогноз на 1-3 месяца: покупать сейчас.

 

Паприки и томат хлопья. Основной поставщик: Китай

Урожай: август-сентябрь

Цены стабильна.

Тренд: ↘, прогноз на 1-3 месяца: покупать по потребности, цена стабильная.

 

Тмин семена. Основной поставщик – Польша, Финляндия

Урожай: июль-август 

Цена пока стабильна, но ожидается рост цен 

Тренд: , прогноз на 1-3 месяца: покупать по потребности.

 

Укроп семена. Основной поставщик – Индия

Урожай: февраль-март

Растет цена. На рынке дефицит сырья.

Тренд: , прогноз на 1-3 месяца: покупать сейчас.

 

 

Ромашка цветки. Основной поставщик: Египет

Урожай февраль-март.

Цена продолжает расти. Рынок не стабилен. Причина: ухудшение погоды и высокий спрос.

Тренд: , прогноз на 1-3 месяца: покупать сейчас, возможен еще рост цен.

 

Перец черный. Основной поставщик: Вьетнам и Бразилия

Урожая: февраль-март (Вьетнам)

Урожай: июль-октябрь, декабрь-январь (Бразилия)

Цена растет. Задерживающийся урожай, небольшие поступления сырья и увеличившийся спрос -всё это спровоцировало производителей придержать сырье в ожидании дальнейшего роста цен (придерживают 80% объёмов, продавая только 20%). Многие выжидают, когда рынок стабилизируется, чтобы заключать долгосрочные контракты на покупку сырья. Когда это случится, будет новая волна покупок, что опять повлияет на цены.

Тренд: , прогноз на 1-3 месяца: покупать сейчас при необходимости закрыть потребность на квартал.

 

Чеснок. Основной поставщик: Китай

Урожай июнь-август.

Цена стабильна на сушеный чеснок, но цена на свежий чеснок стала снижаться. Поэтому есть прогноз снижения сушеного чеснока.

Тренд: ↘, прогноз на 1-3 месяца: покупать по потребности, возможно снижение цен.

 

 

Чили порошок. Основной поставщик: Китай, Индия

Урожая февраль-март. 

Цена стабильна.

Тренд: , прогноз на 1-3 месяца: покупать сейчас по потребности.
 

 

 

meddage_bg

Не нашли информацию про интересующий Вас товар? Просто напишите нам.

Ваш город —
Это не так? Выберите Ваше местоположение вручную.