Информационный дайджест о текущем состоянии и тенденции рынка специй и пряностей в странах происхождения №75
Анис семена
Основной поставщик : Египет
Цена снижается.
Тренд: ↘, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.
Гвоздика
Страна происхождения: Коморские острова
Урожай: октябрь-февраль (Мадагаскар)
декабрь (Бразилия)
июль-ноябрь (Коморские о-ва)
июнь-октябрь (Индонезия)
декабрь-апрель (Шри-Ланка)
Цена стабильно высокая, количеств не осталось. Ближайшие урожаи на Коморах и в Индонезии оба будут плохими.
Тренд:↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.
Горчица семена
Основной поставщик: Индия
Урожай: март-апрель
Цена стабильна. Урожай был хорошим в этом году.
Тренд: 0, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.
Душистый перец
Страна происхождения: Мексика
Урожай: август-сентябрь
Урожай выглядит как хороший, но приближается сезон Эл-Ниньо, который может принести засуху. Так же в Мексике сейчас начнётся сезон ураганов, который может повлиять на объёмы будущего урожая.
Тренд:↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.
Кумин семена
Основной поставщик: Индия
Урожай: март-апрель
Цена стабильна Урожай в этом году был плохим, такой тренд сохраниться до следующей весны. Поставщики советуют закрыть потребность, поскольку остатки кумина могут просто закончиться.
Тренд:↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.
Кунжут семена
Основной поставщик: Индия
Урожай: март-апрель
октябрь-ноябрь, май (промежуточный)
Цена растёт, очень высокий спрос. Посевы осеннего урожая в Индии стартуют в начале июля только (вместо июня), поскольку фермеры были заняты сбором текущего урожая. Всё это вскоре приведёт к дальнейшему росту цены кунжута в Индии.
Тренд: ↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.
Лук
Основной поставщик: Китай, Индия
Урожай: февраль-май
Цена очень медленно, но всё время растёт. Урожай в этом году меньше стандартного уровня (из-за проливных дождей), поэтому низких цен ожидать не стоит. Поставщики прогнозируют рост цены в будущем.
Тренд: ↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.
Морковь
Основной поставщик: Китай
Урожай: август-сентябрь
Цена стабильна. Урожай в прошлом году был хорошим. Сейчас остатки на рынке достаточные, возможно ещё снижение цены в преддверии нового урожая.
Тренд: 0, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.
Нигелла семена
Страна происхождения: Индия
Урожай: март-апрель
Цена стабильна. Урожай в этом году оценивается на уровне прошлогоднего.
Тренд: 0, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.
Пажитник
Страна происхождения: Индия
Урожай: март-апрель
Пажитник продолжает повышаться с прошлой недели, урожай в этом году был меньше по объему. Прогноз: умеренный рост до следующего урожая.
Тренд:↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.
Паприка хлопья
Основной поставщик: Китай
Урожай: август-сентябрь
Сообщается, что урожай паприки в этом году будет меньше (пока оценивается на 20-30% меньше прошлогоднего уровня), поэтому возможен рост цены в будущем.
Тренд:↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.
Сельдерей зелень
Основной поставщик : Египет
Цена снижается.
Тренд: ↘, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.
Тмин семена
Страна происхождения: Финляндия
Урожай: июль-август (Европа)
Скоро в Европе наступит сбор нового урожая тмина. В Польше поставщики сообщают, что урожай будет меньше прошлогоднего уровня: в апреле-мае было мало дождей и прогнозируется, что отдача с гектара будет меньшей в этом сезоне. В Литве, несмотря на хорошие дожди, объём ожидается маленький.
Тренд:↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.
Томатные хлопья
Основной поставщик: Китай
Урожай: август-сентябрь
Цена стабильна.
Тренд: 0, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.
Укроп зелень
Основной поставщик : Египет
Цена снижается.
Тренд: ↘, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.
Укроп семена
Страна происхождения: Индия
Урожай: март-апрель
Цена стабильно высокая, низкой цены в этом сезоне не будет на сырьё.
Тренд:↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.
Хрен корень
Основной поставщик: Китай
Урожай: сентябрь-октябрь
Цена продолжает медленно снижаться.
Тренд: ↘, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.
Черный перец
Основной поставщик: Вьетнам
Урожай: февраль-март (Вьетнам)
июль-октябрь, декабрь-январь (Бразилия)
август-сентябрь (Индонезия)
Цена стабильна на перец с прошлой недели. Сейчас не-сезон во Вьетнаме: поступления на рынок крайне малы, но и спрос низкий сейчас.
Тренд: 0, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.
Чеснок
Основной поставщик: Китай
Урожай: июнь-август
Цена на чеснок продолжает медленно повышаться. Урожай в этом году на 20% меньше прошлогоднего: посевы были сокращены и сам урожай меньше по объёму. Сбор урожая в основных регионах уже завершился.
Тренд:↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.
