Информационный дайджест о текущем состоянии и тенденции рынка специй и пряностей в странах происхождения №70
Валериана корень
Основной поставщик: Польша
Урожай: октябрь-апрель
Цена продолжает снижаться на сырьё. Урожай хороший, но спрос низкий.
Тренд: ↘, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.
Гвоздика
Основной поставщик: Мадагаскар
Урожай: октябрь-февраль (Мадагаскар)
декабрь (Бразилия)
июль-ноябрь (Коморские о-ва
июнь-октябрь (Индонезия)
декабрь-апрель (Шри-Ланка)
Цена стремительно растёт. Спрос хороший, а остатков на рынке всё меньше и меньше. Ближайшие урожаи на Коморах и в Индонезии оба будут плохими.
Тренд:↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.
Гибискус цветки
Страна происхождения: Нигерия, Египет
Урожай: ноябрь-декабрь
Цена на гибискус в Нигерии продолжает повышаться, количества очень ограничены. В Египте цены стабильно высокие.
Тренд:↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.
Горчица семена
Основной поставщик: Индия
Урожай: март-апрель
Цена стабильна. Урожай был хорошим в этом году.
Тренд: 0, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.
Календула цветки
Основной поставщик: Египет
Урожай: февраль-март
Цена значительно снизилась: остатков на рынке много, а качество цветка ухудшается со временем.
Тренд: ↘, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.
Корица палочки
Основной поставщик: Вьетнам, Индонезия
Цена растёт.
Тренд:↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.
Кумин семена
Основной поставщик: Индия
Урожай: март-апрель
Урожай в этом году плохой. По прогнозу ожидается рост цен.
Тренд:↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.
Кунжут семена
Основной поставщик: Индия
Урожай: март-апрель
октябрь-ноябрь, май (промежуточный)
Цена стабильна, идёт сбор промежуточного урожая.
Тренд: 0, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.
Куркума порошок
Основной поставщик: Индия
Урожай: февраль-апрель
Часть урожая была повреждена дождями, поэтому в дальнейшем прогнозируется рост цены на сырьё.
Тренд:↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.
Лук
Основной поставщик: Китай, Индия
Урожай: февраль-май.
Цена на лук постоянно повышается. Урожай в этом году меньше стандартного уровня, поэтому низких цен ожидать не стоит. Поставщики прогнозируют дальнейший рост цены.
Тренд:↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.
Морковь
Основной поставщик: Китай
Урожай: август-сентябрь
Цена стабильна. Урожай был хорошим, остатков на рынке достаточно.
Тренд: 0, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.
Мускатный орех
Основной поставщик: Индонезия
Цена растёт на мускатный орех. Текущий урожай в Индонезии плохой и по прогнозу ожидается рост цен.
Тренд:↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.
Нигелла семена
Страна происхождения: Индия
Урожай: март-апрель
Цена стабильна. Урожай в этом году оценивается на уровне прошлогоднего.
Тренд: 0, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.
Пажитник
Страна происхождения: Индия
Урожай: март-апрель
Цена немного растёт, поскольку урожай в этом году был меньше по объему.
Тренд:↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.
Паприка хлопья
Основной поставщик: Китай
Урожай: август-сентябрь
Цена стабильна.
Тренд: 0, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.
Ромашка цветки
Основной поставщик: Египет
Урожай: февраль-март
Остатков на рынке мало, прогнозируется дальнейший рост.
Тренд:↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.
Томатные хлопья
Основной поставщик: Китай
Урожай: август-сентябрь
На томаты цена постепенно повышается из-за ограниченных количеств на рынке.
Тренд:↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.
Укроп семена
Страна происхождения: Индия
Урожай: март-апрель
Цена стабильно высокая, в дальнейшем прогнозируется рост.
Тренд:↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.
Черный перец
Основной поставщик: Вьетнам
Урожай: февраль-март (Вьетнам)
июль-октябрь, декабрь-январь (Бразилия)
август-сентябрь (Индонезия)
Цена на черный перец выросла. В долгосрочной перспективе прогнозируется рост цены на вьетнамский перец. Скоро наступит сбор урожая в Бразилии.
Тренд:↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.
Чеснок
Основной поставщик: Китай
Урожай: июнь-август
Цена стабильна. Продолжается сбор урожая чеснока, в регионах сбора несколько дней лил дождь.
Тренд: 0, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.
