ОБЗОР РЫНКА СПЕЦИЙ И ПРЯНОСТЕЙ № 38

ОБЗОР РЫНКА СПЕЦИЙ И ПРЯНОСТЕЙ № 38

Информационный дайджест о текущем состоянии и тенденции рынка специй и пряностей в странах происхождения №38

 

 

Валериана корень

Основной поставщик - Польша

Урожай: октябрь-ноябрь

На рынке большой дефицит сырья корня валерианы. Спрос высокий на сырье.

В текущем сезоне засеяно больше полей по сравнению с прошлым сезоном, но пока предложений нет на рынке.

По прогнозу ожидается, что цены на новый урожай валерианы будут высокими.

Тренд: , прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность сейчас.

 

Кумин семена (зира)

Основной поставщик – Индия

Цена на семена кумина стабильна.

Тренд: О, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.


Кунжут семена

Основной поставщик – Индия

Урожай: октябрь-ноябрь

Цена на семена кунжута стабильны

Прогнозируется дальнейший рост цен на семена кунжута, т. к. в некоторых регионах произрастания кунжута наводнением повреждено часть нового урожая.

Тренд: , прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность сейчас.

 

Куркума порошок

Основной поставщик - Индия

Урожай: январь-март.

Цена на куркуму высокая.

Тренд: , прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность сейчас.

 

Лук. Основной поставщик - Индия

Урожай: февраль-март

Цена на лук растет из-за роста стоимости лука в связи с ущербом, который нанесли урожаю дожди. Также сокращаются остатки старого урожая в Индии

Тренд: , прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность сейчас.

 

Мускатный орех

Основной поставщик - Индонезия

Урожай: февраль-май

На рынке большой дефицит мускатного ореха. Спрос большой на сырье.

Сбор урожая мускатного ореха за последние 3 месяца дал выход на 50% меньше ожидаемого. Основными причинами являются климатические изменения (сильные дожди) и недостаточное удобрение почвы.

По прогнозу спрос на мускатный орех только вырастет.

Тренд: , прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность сейчас.

 

Морковь сушеная

Основной поставщик - Китай

Урожай: август-сентябрь.

Цена на морковь сушеную растет из-за стоимости фрахта

Тренд: , прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность сейчас.

 

Нигелла (семена черного тмина)

Основной поставщик – Египет, Индия

Урожай: февраль-май

Цена на семена черного тмина стабильна.

Тренд: О, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.

 

Пажитник семена

Основной поставщик – Индия

Урожай: март-апрель

Цена на семена пажитника стабильна.

Тренд: О, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.

 

Паприка хлопья

Основной поставщик - Китай

Урожай: август-сентябрь

Новый урожай паприки в 2021 году на 30 % меньше урожая 2020 года.

По прогнозу снижения цен не ожидается.

Тренд: , прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность сейчас.

 

Перец душистый

Основной поставщик - Мексика

Урожай: август-сентябрь

На рынке дефицит сырья. Спрос высокий. Цена на душистый перец высокая.

Часть нового урожая была повреждена ураганом. Также из-за погодных условий в Мексике сбор нового урожая значительно замедлился.

Тренд: , прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность сейчас.

 

Перец красный молотый

Основной поставщик - Китай, Индия

Урожай: февраль-март. 

Цена на перец красный стабильна

Тренд: О, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.

 

Перец черный

Основной поставщик - Вьетнам и Бразилия

Урожай: февраль-март (Вьетнам)

                 июль-октябрь, декабрь-январь (Бразилия)

Цена на черный перец выросла. На рынке дефицит сырья. Спрос на сырье хорошее.

К концу квартала ожидается только рост цен.

Тренд: , прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность сейчас.

 

Тмин семена

Основной поставщик – Польша, Финляндия

Урожай: июль-август

По прогнозу ожидается рост цен на семена тмина.

Тренд: , прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность сейчас.

 

Томат хлопья

Основной поставщик - Китай

Урожай: август-сентябрь

Новый урожай томатов уже собран. Спрос на томаты высокий.

Тренд: , прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность сейчас.

 

Укроп семена

Основной поставщик – Индия

Урожай: март-апрель

Цена на семена укропа стабильна.

Тренд: О, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.

 

Чеснок

Основной поставщик - Китай

Урожай: июнь-август.

По прогнозу ожидается рост цен на чеснок в сентябре-октябре.

Тренд: , прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность сейчас.


 

 

meddage_bg
Ваш город —
Это не так? Выберите Ваше местоположение вручную.