ОБЗОР РЫНКА СПЕЦИЙ И ПРЯНОСТЕЙ № 36

ОБЗОР РЫНКА СПЕЦИЙ И ПРЯНОСТЕЙ № 36

Информационный дайджест о текущем состоянии и тенденции рынка специй и пряностей в странах происхождения №36

 

Базилик сушеный

Основной поставщик – Египет

Урожай: февраль-май.

Цена на сушеный базилик снижается.

Тренд:, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.

 

Валериана корень

Основной поставщик - Польша

Урожай: октябрь-ноябрь

На рынке большой дефицит сырья корня валерианы. Спрос высокий на сырье.

Сбор нового урожая корня валерианы начнется в начале октября. В текущем сезоне засеяно больше полей по сравнению с прошлым сезоном. По качеству сырья нового урожая корня валерианы пока нет информации.

Тренд: , прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность сейчас.

 

Имбирь корень резаный

Основной поставщик – Нигерия

Урожай: ноябрь-декабрь

На рынке большой дефицит остатков корня имбиря. Спрос высокий на сырье.

Новый урожая корня имбиря будет в ноябре.

Тренд: , прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность сейчас.

 

Кумин семена (зира)

Основной поставщик – Индия

Цена на семена кумина стабильна.

Тренд: О, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.


Кунжут семена

Основной поставщик – Индия

Урожай: октябрь-ноябрь

Цена на семена кунжута выросла. Спрос на сырье высокий.

Прогнозируется дальнейший рост цен на семена кунжута, т. к. в некоторых регионах произрастания кунжута наводнением повреждено часть нового урожая.

Тренд: ↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность сейчас.

 

Куркума порошок

Основной поставщик - Индия

Урожай: январь-март.

Цена на куркуму высокая.

Тренд: ↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть необходимую потребность сейчас.

 

Лук. Основной поставщик - Индия

Урожай: февраль-март

Цена на лук растет из-за роста стоимости фрахта.

Тренд: ↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть необходимую потребность сейчас.

 

Мускатный орех

Основной поставщик - Индонезия

Урожай: февраль-май

На рынке большой дефицит мускатного ореха. Спрос большой на сырье.

По прогнозу ожидается увеличение спроса на мускатный орех с октября по декабрь.

Тренд: , прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность сейчас.

 

Майоран сушеный

Основной поставщик – Египет

Урожай: февраль-май.

Цена на сушеный майоран снижается.

Тренд:, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.

 

Можжевельник

Основной поставщик – Македония

Урожай: октябрь-ноябрь

В 2021 году урожай можжевельника был небольшим.

На рынке большой дефицит сырья. Спрос высокий. Цена на сырье высокая.

Тренд: , прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность сейчас.

 

Морковь сушеная

Основной поставщик - Китай

Урожай: август-сентябрь.

Цена на морковь сушеную стабильна.

Тренд: О, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.

 

Нигелла (семена черного тмина)

Основной поставщик – Египет, Индия

Урожай: февраль-май

Цена на семена черного тмина стабильна.

Тренд: О, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.

 

Пажитник семена

Основной поставщик – Индия

Урожай: март-апрель

Цена на семена пажитника стабильна.

Тренд: О, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.

 

Паприка хлопья

Основной поставщик - Китай

Урожай: август-сентябрь

Остатков старого урожая паприки очень мало.

Новый урожай паприки в 2021 году на 30 % меньше урожая 2020 года.

По прогнозу снижения цен не ожидается.

Тренд: , прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность сейчас.

 

Перечная мята сушеная

Основной поставщик – Египет

Урожай: февраль-май.

Цена на сушеную перечную мяту стабильна.

Тренд: О, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.

 

Петрушка зелень сушеная

Основной поставщик – Египет

Урожай: февраль-май.

Цена на сушеную зелень петрушки стабильна.

Тренд: О, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.

 

Перец душистый

Основной поставщик - Мексика

Урожай: август-сентябрь

На рынке дефицит сырья. Спрос высокий.

Часть нового урожая была повреждена ураганом. Также из-за погодных условий в Мексике сбор нового урожая значительно замедлился.

Тренд: , прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность сейчас.

 

Перец красный молотый

Основной поставщик - Китай, Индия

Урожай: февраль-март. 

Цена на перец красный растет впервые за год стабильных цен.

Тренд: , прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность сейчас.

 

Перец черный

Основной поставщик - Вьетнам и Бразилия

Урожай: февраль-март (Вьетнам)

                 июль-октябрь, декабрь-январь (Бразилия)

Цена на черный перец выросла. Спрос на черный перец высокий.

Тренд: ↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность сейчас.

 

Сельдерей зелень сушеная

Основной поставщик – Египет

Урожай: февраль-май.

Цена на сушеную зелень сельдерея стабильна.

Тренд: О, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.

 

Тимьян сушеный

Основной поставщик – Египет

Урожай: февраль-май.

Цена на сушеный тимьян стабильна.

Тренд: О, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.

 

Тмин семена

Основной поставщик – Польша, Финляндия

Урожай: июль-август

Цена на семена тмина (Финляндия) стабильна.

Тренд: О, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.

 

Томат хлопья

Основной поставщик - Китай

Урожай: август-сентябрь

Остатков старого урожая на рынке мало. Новый урожай в 2021 году ниже на 30% урожая 2021 года.

Тренд: , прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность сейчас.

 

Укроп зелень сушеная

Основной поставщик – Египет

Урожай: февраль-май.

Цена на зелень укропа сушеную стабильна.

Тренд: О, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.

 

Укроп семена

Основной поставщик – Индия

Урожай: март-апрель

Цена на семена укропа стабильна.

Тренд: О, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.

 

Чеснок

Основной поставщик - Китай

Урожай: июнь-август.

По прогнозу ожидается рост цен на чеснок в сентябре-октябре.

Тренд: , прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность сейчас.


 

 

meddage_bg

Не нашли информацию про интересующий Вас товар? Просто напишите нам.

Ваш город —
Это не так? Выберите Ваше местоположение вручную.