Уважаемые партнеры, в данный момент линия Whatsapp работает нестабильно. Просим все обращения направлять на электронную почту или связываться с нами по телефону!
Приносим извинения за неудобства!
Уважаемые партнеры, в данный момент линия Whatsapp работает нестабильно. Просим все обращения направлять на электронную почту или связываться с нами по телефону!
Приносим извинения за неудобства!
Ароматизатор коптильный "Жидкий дым"
336,55 руб./кг
Страна происхождения: Россия
Описание: Коптильный ароматизатор "Жидкий дым" представляет собой жидкость тёмно-коричневого цвета с выраженным ароматом копчения. Это на 100% натуральный продукт, полученный путём пропускания дыма от ольховых опилок через насыщенный водный пар, в результате чего получается концентрат частиц дыма в воде.
Ароматизатор "Жидкий дым" придает соусам, маринадам, мясной,сырной, рыбной продукции насыщенный вкус копчености и пикантный дымный аромат. Данный продукт не содержит смол и безопасен для здоровья.
Также этот продукт обладает лёгким консервирующим действием. Обработка жидким дымом увеличивает сроки хранения.
Дозировка: в среднем в фарш колбас добавляют 100-300 мл на 100 кг замеса; при копчении рыбных изделий ароматизатор добавляют в количестве 2-5% к массе тузлука (рассола).
Использование жидкого дыма вместо традиционного процесса копчения позволяет значительно снизить расходы на производство и занимает меньше времени: нет потребности в дымогенераторах, опилках, уменьшаются энергозатраты, снижается себестоимость.
Осуществляем доставку в любой регион России транспортными компаниями: Деловые линии, ПЭК, КИТ.
В г. Калининград осуществляем доставку силами транспортной компании Сократ.
Самовывоз осуществляется с нашего склада, расположенного по адресу: Московская область, Пушкинский р-н, Старое Ярославское шоссе, 52-й километр, с1 к9 ("Софрино")
Ваш город —
Это не так? Выберите Ваше местоположение вручную.