Глутамат (глютамат) натрия (Е621) - соль глутаминовой кислоты - усилитель вкуса, используемый в мясоперерабатывющей промышленности.
Глутамат натрия нет смысла использовать для усиления вкуса в кондитерской или хлебопекарной промышленности, поскольку он усиливает исключительно специфичные мясные ноты вкуса.
Вопреки насаждаемому журналистами мнению, глутамат натрия абсолютно безвреден для организма - чтобы им отравиться, нужно употребить в 2 раза больше глутамата натрия, чем обычной пищевой поваренной соли.
Купить глутамат натрия оптом Вы можете в интернет-магазине ИВА от одного мешка. Доставляем по всей России транспортными компаниями: Деловые линии, ПЭК, ГТД и Сократ.
Осуществляем доставку в любой регион России транспортными компаними:
Деловые линии, ПЭК, КИТ и Сократ.
Самовывоз осуществляется с наших складов в Московская области:
1. Пушкинский р-н, пос. Правдинский, ул. Ленина, д. 15/1, корп. 3 - сушеные травы
2. Пушкинский р-н, Старое Ярославское шоссе, 52-й километр, с1 к9 (склад: "Рахманово") - специи