Внимание! Сменился адрес склада в г. Краснодар, новый адрес: Тополиная 7/2
Внимание! Сменился адрес склада в г. Краснодар, новый адрес: Тополиная 7/2
Элпис АРОМА Экстракт чёрного перца 1:1 СО2
Состав: мальтодекстрин, экстракт перца
Информацию по последнему приходу данного товара можно посмотреть здесь
Описание: стандартизированные экстракты на сухом носителе, применимые взамен 100% молотых специй в любые продукты.
Состав: мальтодекстрин, экстракт перца.
Дозировка: 1:1 взамен 100% молотых специй.
Экстракт черного перца используют для придания вкуса и аромата при изготовлении широкого ассортимента колбасных изделий, кулинарных полуфабрикатов, рубленых полуфабрикатов и шашлыков, соусов, маринадов и панировок, готовых рыбных блюд.
Идеальная замена черного молотого перца.
Преимущества:
1. 100% растворимость.
Это важно при использовании экстрактов в рецептуре варёных колбасных изделий, для того чтобы избежать видимых включений на срезе, а также при использовании экстрактов в составе рассольных препаратов для иньектирования.
2. Стабильность.
При изготовлении сухого экстракта используется концентрированный экстракт специй, стандартизированный по вкусоаромантике. Поэтому, в отличии от молотых специй - независимо от партии исходного сырья, сортности предлагаемого продукта - экстракт будет один и тот же всегда.
Товар не является БАДом.
Осуществляем доставку в любой регион России транспортными компаними:
Деловые линии, ПЭК, КИТ и Сократ.
Самовывоз осуществляется с наших складов в Московская области:
1. Пушкинский р-н, пос. Правдинский, ул. Ленина, д. 15/1, корп. 3 - сушеные травы
2. Пушкинский р-н, Старое Ярославское шоссе, 52-й километр, с1 к9 (склад: "Рахманово") - специи
