Элпис АРОМА Экстракт чёрного перца 1:1 СО2

Элпис АРОМА Экстракт чёрного перца 1:1 СО2

Описание: стандартизированные экстракты на сухом носителе, применимые взамен 100% молотых специй в любые продукты.
Состав: экстракт пряностей, декстроза, глютамат натрия, сахар, соль.
Дозировка: 1:1 взамен 100% молотых специй.

244,80 руб./кг

Страна производства - Россия.
Описание: стандартизированные экстракты на сухом носителе, применимые взамен 100% молотых специй в любые продукты.
Состав: экстракт пряностей, декстроза, глютамат натрия, сахар, соль.
Дозировка: 1:1 взамен 100% молотых специй.

Экстракт черного перца используют для придания вкуса и аромата при изготовлении широкого ассортимента колбасных изделий, кулинарных полуфабрикатов, рубленых полуфабрикатов и шашлыков, соусов, маринадов и панировок, готовых рыбных блюд.

Идеальная замена черного молотого перца.

Преимущества:

1. 100% растворимость.
Это важно при использовании экстрактов в рецептуре варёных колбасных изделий, для того чтобы избежать видимых включений на срезе, а также при использовании экстрактов в составе рассольных препаратов для иньектирования.
2. Стабильность.
При изготовлении сухого экстракта используется концентрированный экстракт специй, стандартизированный по вкусоаромантике. Поэтому, в отличии от молотых специй - независимо от партии исходного сырья, сортности предлагаемого продукта - экстракт будет один и тот же всегда.

 

Товар не является БАДом.

После оформления заказа наш менеджер свяжется с вами и уточнит все детали по доставке. Мы подберем транспортную компанию и оформим доставку заказа в любой регион России.


*Для жителей Москвы и Пскова предусмотрен самовывоз с наших складов, которые расположены в Московской области и Пскове. Это поможет вам сэкономить время и деньги на доставку. 

Оплатить заказ можно разными способами:

- При оформлении заказа на сайте, вы можете оплатить его онлайн через платежные системы МИР, VISA, MasterCard, Maestro.
- При получении заказа - наличными.

Ваш город —
Это не так? Выберите Ваше местоположение вручную.