Информационный дайджест о текущем состоянии и тенденции рынка специй и пряностей в странах происхождения №160
Валериана корень
Основной поставщик: Польша
Урожай: октябрь-апрель
Цены немного снизились, но дальнейшего снижения не ожидается.
Тренд: ↘, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.
Гибискус цветки
Основной поставщик: Египет, Нигерия
Урожай: ноябрь-декабрь
Рынок остается стабильным. Спрос и предложение не изменились.
Тренд: 0, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.
Имбирь корень резаный
Основной поставщик: Нигерия
Урожай: ноябрь-декабрь (Нигерия)
июль-сентябрь (Перу)
декабрь-февраль (Индия)
Новый урожай китайского имбиря уже доступен, и цены пока останутся стабильными.
Тренд: 0, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.
Календула цветки
Основной поставщик: Египет
Урожай: февраль-март
В связи с тем, что новый урожай сейчас пользуется большим спросом, цены немного выросли, но ожидается, что они вырастут еще больше.
Тренд:↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.
Корица
Основной поставщик: Вьетнам, Индонезия
На данный момент цены на корицу стабильны и не ожидается изменений. Новый урожай появится в начале апреля. Цены на новый урожай не будут высокими.
Тренд: 0, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.
Майоран
Основной поставщик: Египет
Урожай: март-июнь
На данный момент цены стабильны.
Тренд: 0, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.
Морковь
Основной поставщик: Китай
Урожай: август-сентябрь
В настоящее время спрос высок, что привело к колебаниям цен, но это лишь краткосрочный период и он стабилизируется.
Тренд:↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.
Паприка аста
Основной поставщик: Китай
Урожай: октябрь
Небольшое снижение цен, но в целом ситуация стабильная. Снижение цен происходит только за счет снижения стоимости доставки. Поставщики полагают, что в ближайшие несколько месяцев общая ситуация не изменится.
Тренд: ↘, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.
Паприка хлопья
Основной поставщик: Китай
Урожай: август-сентябрь
Затраты остаются высокими, но стабильными. Поставщики не ожидают каких-либо изменений ситуации на рынке в краткосрочной перспективе.
Тренд:↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.
Подорожник
Основной поставщик: Россия
Урожай: май-сентябрь
Поставщики ожидают, что новый урожай будет на 30% меньше, и из-за этого цены могут вырасти.
Тренд:↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.
Ромашка цветки
Основной поставщик: Египет
Урожай: февраль-март
Из-за высокого спроса на новый урожай, цены немного выросли, ожидается, что они вырастут еще больше.
Тренд:↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.
Тимьян
Основной поставщик: Египет
Урожай: май-сентябрь
Цены стабильны, но поставщики ожидают, что в апреле они снизятся.
Тренд: 0, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.
Тмин семена
Основной поставщик: Финляндия
Урожай: июль-август (Европа)
Несмотря на то, что на складах не осталось сырья хорошего качества, общая цена остается прежней и стабильной для более низкого качества.
Тренд: 0, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.
Чеснок
Основной поставщик: Китай
Урожай: июнь-август
Текущая цена стабильна, однако запасы чеснока в настоящее время заканчиваются, и некоторые ожидают, что к июню, когда новый урожай станет доступным, его может не быть в наличии на короткий период времени.
Цены будут зависеть от качества нового урожая, которое в настоящее время ожидается хорошим, но недавно в районах выращивания чеснока наблюдалась плохая погода, которая может повлиять на итоговое количество урожая.
Тренд:↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.
