Суп – это незаменимое блюдо в любое время года, а особенно в период Великого поста. Он не только согревает и насыщает, но и является отличным источником витаминов и микроэлементов. Многие считают, что постные супы – это скучно и неинтересно, но мы в компании “ИВА” докажем вам обратное! Наши ингредиенты помогут создать настоящие кулинарные шедевры, которые порадуют вас своим вкусом и ароматом.
Секрет вкусного постного супа – в правильном бульоне!
Основа любого супа – это бульон. В постном варианте его готовят на воде с добавлением овощей и специй. Используйте наши сушеные овощи (морковь, лук, сельдерей, помидоры) для приготовления ароматного и насыщенного бульона. Они не только придадут супу яркий вкус, но и сэкономят ваше время.
Ингредиенты “ИВА” – ваши помощники в создании идеального бульона:
* Сушеные овощи: сэкономят время и добавят насыщенный вкус.
* Лавровый лист: классический ингредиент для придания аромата.
* Черный перец горошком: для остроты и пикантности.
* Душистый перец: для более сложного и насыщенного аромата.
* Петрушки лист: добавит свежий и травянистый вкус.
Топ-3 рецепта постных супов с ингредиентами “ИВА”:
1. Грибной суп с перловкой:
Ингредиенты: сушеные грибы (шампиньоны или белые), перловка, картофель, лук, морковь, растительное масло, лавровый лист, черный перец горошком, сушеный укроп.
Приготовление:
1.Замочите сушеные грибы на несколько часов.
2.Сварите бульон из грибов, добавив лавровый лист и черный перец горошком.
3.Добавьте в бульон перловку и варите до полуготовности.
4.Добавьте картофель, лук и морковь, обжаренные на растительном масле.
5.Варите до готовности всех ингредиентов.
6.Перед подачей посыпьте сушеным укропом от “ИВА”.
2. Постный борщ с фасолью:
Ингредиенты: Фасоль, свекла, капуста, картофель, лук, морковь, томатная паста, растительное масло, лавровый лист, черный перец горошком, сушеный чеснок, сушеная петрушка.
Приготовление:
1.Замочите фасоль на несколько часов.
2.Сварите бульон из фасоли, добавив лавровый лист и черный перец горошком.
3.Добавьте в бульон нашинкованную капусту, картофель и свеклу, обжаренную с луком и морковью на растительном масле с добавлением томатной пасты.
4.Варите до готовности всех ингредиентов.
5.В конце добавьте сушеный чеснок и петрушку.
3. Овощной суп с нутом:
Ингредиенты: Нут, брокколи, цветная капуста, морковь, лук, растительное масло, куркума, имбирь, кориандр, сушеный базилик.
Приготовление:
1.Замочите нут на несколько часов.
2.Сварите бульон из нута.
3.Добавьте в бульон брокколи, цветную капусту, морковь и лук, обжаренные на растительном масле с добавлением куркумы, имбиря и кориандра от “ИВА”.
4.Варите до готовности всех ингредиентов.
5.Перед подачей посыпьте сушеным базиликом от “ИВА”.
Секреты вкусного постного супа от “ИВА”:
* Не бойтесь экспериментировать со специями и травами! Они помогут создать уникальный вкус и аромат.
* Используйте разные виды овощей и бобовых, чтобы разнообразить свой рацион и получить больше питательных веществ.
* Добавляйте в суп зелень (укроп, петрушку, кинзу) – она не только украсит блюдо, но и обогатит его витаминами.
* Используйте сушеные овощи “ИВА”, чтобы сэкономить время и получить насыщенный вкус.
Загляните в наш каталог, чтобы ознакомиться с полным ассортиментом продукции “ИВА” и создать свой идеальный постный суп!
Приятного аппетита!
