Информационный дайджест о текущем состоянии и тенденции рынка специй и пряностей в странах происхождения №156
Валериана корень
Основной поставщик: Польша
Урожай: октябрь-апрель
Ситуация на рынке стабильная, как и в последние месяцы.
Тренд: 0, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.
Василек лепестки
Основной поставщик: Польша
Урожай: июнь-июль
У поставщиков практически не осталось сырья.
Тренд:↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.
Гвоздика
Основной поставщик: Коморские о-ва, Мадагаскар
Урожай: октябрь-февраль (Мадагаскар)
декабрь (Бразилия)
июль-ноябрь (Коморские о-ва)
июнь-октябрь (Индонезия)
декабрь-апрель (Шри-Ланка)
Спрос на гвоздику увеличился, что привело к росту цен.
Тренд:↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.
Гибискус цветки
Основной поставщик: Нигерия
Урожай: ноябрь-декабрь
Спрос снова сократился и цена пошла вниз.
Тренд: ↘, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.
Душистый перец
Основной поставщик: Мексика
Урожай: август-сентябрь
Из-за санкций США против Мексики фермеры в панике выпускают на рынок большие объемы продукции, что привело к снижению цены.
Тренд: ↘, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.
Имбирь корень резаный
Основной поставщик: Нигерия
Урожай: ноябрь-декабрь (Нигерия)
июль-сентябрь (Перу)
декабрь-февраль (Индия)
Большинство китайских заводов по-прежнему закрыты, что сдерживает рост цен.
Тренд: 0, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.
Календула цветки
Основной поставщик: Египет
Урожай: февраль-март
Спрос начинает стабилизироваться, и разница между новым и старым урожаем сокращается.
Тренд: 0, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.
Лук
Основной поставщик: Индия, Китай
Урожай: февраль-май
Цена оставалась стабильной в связи с китайским Новым годом. Ожидается рост цен в связи с увеличением спроса.
Тренд:↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.
Паприка ASTA
Основной поставщик: Китай
Урожай паприки: октябрь
На рынке достаточно свободного объема. Ожидается, что цена будет оставаться стабильной весь февраль.
Тренд: 0, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.
Паприка хлопья
Основной поставщик: Китай
Урожай: август-сентябрь
Небольшие колебания в цене, но рынок остается стабильным благодаря китайскому Новому году и стабильному спросу/предложению на рынке.
Тренд: 0, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.
Перец черный
Основной поставщик: Вьетнам
Урожай: февраль-март (Вьетнам)
июль-октябрь, декабрь-январь (Бразилия)
август-сентябрь (Индонезия)
Из-за того, что Бразилия ограничивает продажу перца на рынке, многие начинают покупают во Вьетнаме, что приводит к росту цен.
Тренд:↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.
Тимьян
Основной поставщик: Египет
Урожай: май-сентябрь
В настоящее время цена на тимьян остается стабильной.
Тренд: 0, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.
Чеснок
Основной поставщик: Китай
Урожай: июнь-август
Цены остаются высокими, из-за закрытия рынка на время праздников.
Тренд:↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.
