Информационный дайджест о текущем состоянии и тенденции рынка специй и пряностей в странах происхождения №134
Гвоздика
Основной поставщик: Коморские о-ва, Мадагаскар
Урожай: октябрь-февраль (Мадагаскар)
декабрь (Бразилия)
июль-ноябрь (Коморские о-ва)
июнь-октябрь (Индонезия)
декабрь-апрель (Шри-Ланка)
Урожай в Индонезии и на Коморских островах плохой, поступления идут медленно.
Тренд:↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.
Гибискус цветки
Основной поставщик: Египет, Нигерия
Урожай: ноябрь-декабрь
Цена стабильна. Сырьё доступно и после сбора нового урожая, может даже остаться переходящий остаток.
Тренд: 0, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.
Горчица семена
Основной поставщик: Индия
Урожай: март-апрель
Урожай семян горчицы хороший, роста цен не ожидается.
Тренд: 0, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.
Душистый перец
Основной поставщик: Мексика
Урожай: август-сентябрь
Доступных количеств очень мало на рынке, ожидается, что цены вырастут, поскольку урожай в Мексике невелик.
Тренд:↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.
Имбирь корень резаный
Основной поставщик: Перу, Нигерия
Урожай: ноябрь-декабрь (Нигерия)
июль-сентябрь (Перу)
декабрь-февраль (Индия)
Цена стабильно высокая. Спрос высокий. Объем урожая имбиря в Перу составил менее 50% от ожидаемого, сырьё малодоступно.
Тренд:↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.
Корица
Основной поставщик: Индонезия
Цена стабильна. Скоро начнется сбор осеннего урожая.
Тренд: 0, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.
Ламинария
Основной поставщик: Китай
Урожай: май
Цена немного снизилась.
Тренд: ↘, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.
Морковь
Основной поставщик: Китай
Урожай: август-сентябрь
Идет сбор нового урожая.
Тренд: 0, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.
Паприка хлопья
Основной поставщик: Китай
Урожай: август-сентябрь
Несмотря на то, что было засеяно меньше площадей, цена остаётся стабильной.
Тренд: 0, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.
Томатные хлопья
Основной поставщик: Китай
Урожай: август-сентябрь
Цены на помидоры нового урожая снижаются, что ведёт к снижению цен на хлопья.
Тренд: ↘, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.
Черный перец
Основной поставщик: Вьетнам
Урожай: февраль-март (Вьетнам)
июль-октябрь, декабрь-январь (Бразилия)
август-сентябрь (Индонезия)
Цена на перец стабильно высокая, количеств на рынке осталось сильно ограничено.
Тренд:↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.
Чеснок
Основной поставщик: Китай
Урожай: июнь-август
Цена медленно растёт. Слишком жарко и почти каждый день идут дожди, что сильно снизило урожайность. После сентября ситуация может измениться.
Тренд:↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.
