Информационный дайджест о текущем состоянии и тенденции рынка специй и пряностей в странах происхождения №24
Гвоздика
Основной поставщик – Мадагаскар
Урожай: октябрь-декабрь (Мадагаскар)
декабрь (Бразилия)
июль-август (Коморские о-ва)
июнь-июль (Индонезия)
декабрь-апрель (Шри Ланка)
Цена стабильна. Скоро ожидается новый урожай на Коморских островах. Урожай прогнозируется хороший. В Индонезии урожай задерживается и ожидается плохим, как и в прошлом году. Новый урожай на Мадагаскаре ожидается не самым хорошим (часть урожая было утеряно из-за циклона).
Тренд: О, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность.
Горчица семена
Основной поставщик – Индия
Урожай: март-апрель
Цена растет.
Тренд: ↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность.
Кумин семена
Основной поставщик – Индия
Урожай: март-апрель
Цена растет.
Тренд: ↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность.
Куркума порошок
Основной поставщик – Индия
Урожай: январь-март
Цена стабильна. Новый урожай в этом году был почти вдвое меньше прошлогоднего.
Тренд: О, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность.
Лук
Основной поставщик – Китай, Индия Польша
Урожай: февраль-март.
Цена стабильна. Новый урожай на уровне прошлогоднего.
Тренд: О, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.
Любисток лист
Урожай: май-июнь
Цена выросла. Объем урожая на уровне прошлогоднего. Сейчас идет сбор нового урожая.
Тренд: ↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность.
Морковь сушеная
Основной поставщик – Китай
Урожай: август-сентябрь
Цена стабильна.
Тренд: О, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.
Морская капуста (Ламинария)
Основной поставщик – Китай
Урожай: май
Цена растет. 80% урожая в этом году уничтожено. Количество сырья сокращается. Спрос растет.
По прогнозу ожидается рост цен.
Тренд: ↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность.
Мускатный орех
Основной поставщик – Индонезия
Цена стремительно растет. На рынке дефицит сырья хорошего качества. Из-за проливных дождей качество сырья плохое. По прогнозу ожидается рост цен.
Тренд: ↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность.
Нигелла семена
Основной поставщик – Индия, Египет
Урожай: март-апрель
Цена стабильна.
Тренд: О, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.
Пажитник семена
Основной поставщик – Индия
Урожай: март-апрель
Цена растет.
Тренд: ↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность.
Паприка хлопья
Основной поставщик – Китай
Урожай: август-сентябрь
Количества сырья сокращаются. Скоро начнется сбор нового урожая. По прогнозу ожидается рост цен.
Тренд: ↗ прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность.
Перец черный
Основной поставщик – Вьетнам
Урожай: февраль-март (Вьетнам)
июль-октябрь, декабрь-январь (Бразилия)
август-сентябрь (Индонезия)
Цена стабильна. Количества сырья сокращаются. В июне-июле начнется сбор урожая в Бразилии, в августе – в Индонезии. По прогнозу ожидается рост цен.
Тренд: О, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность.
Петрушка зелень
Основной поставщик – Египет
Урожай: май-октябрь
Цена растет. Новый урожай в этом году больше прошлогоднего.
Тренд: ↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность.
Подорожник лист
Урожай: май-июнь
Цена выросла. Новый урожай в этом году на уровне прошлогоднего.
Тренд: ↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность.
Розмарин
Основной поставщик – Марокко
Урожай: июнь-июль
Цена стабильна. По прогнозу снижения цены не ожидается.
Тренд: О прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность.
Сельдерей корень
Основной поставщик – Египет
Урожай: ноябрь-декабрь
Количества сырья сокращаются. Сбор нового урожая начнется только в ноябре. По прогнозу ожидается рост цен.
Тренд: ↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность.
Тимьян
Основной поставщик – Египет
Урожай: июнь-июль (весенний) и октябрь (второй, осенний урожай)
Новый урожай хороший, на уровне прошлогоднего. По прогнозу ожидается рост цен.
Тренд: ↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность.
Тмин семена
Основной поставщик – Финляндия, Польша
Урожай: июль-сентябрь
Цена высокая. Количество сырья сокращается. Новый урожай в Польше ожидается на 10-20% меньше прошлогоднего. По прогнозу ожидается рост цен.
Тренд: ↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность.
Томатные хлопья
Основной поставщик – Китай
Урожай: август-сентябрь
Количества сырья сокращаются. Скоро начнется сбор нового урожая. По прогнозу ожидается рост цен.
Тренд: ↗ прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность.
Укроп семена
Основной поставщик – Индия
Урожай: март-апрель
Цена растет.
Тренд: ↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность.
Хрен корень
Основной поставщик – Китай
Урожай: сентябрь-октябрь
Цена высокая. Количество сырья сокращается. Новый урожай будет только осенью.
Тренд: ↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность.
Чеснок сушеный
Основной поставщик – Китай
Урожай: июнь-август
Цена растет. Начался сбор нового урожая. По прогнозу ожидается рост цен.
Тренд: ↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность.
Шалфей
Основной поставщик – Польша
Урожай: июнь-октябрь
Цена высокая. По прогнозу ожидается рост цен.
Тренд: ↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность.
Эхинацея трава
Основной поставщик – Польша
Урожай: июнь-июль
Цена высокая. По прогнозу ожидается рост цен.
Тренд: ↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность.
