Хрен корень резаный (8-16 mesh)

Применяют хрен для самых разных целей, но зачастую в кулинарии. Стоит заметить, что в сушеном виде хрен ничуть не хуже, чем в свежем.
В хрене сушеном содержится множество полезных веществ, таких как витамин С, эфирное масло, минеральные соли (магний, кальций, железо, калий, фосфор, медь, железо, сера и т.д.), каротин и алкалоиды. Так как в хрене присутствуют фитонциды и лизоцин, он имеет высокую антимикробную активность.

Если сделать настой хрена сушеного, то он способен повысить аппетит, усилить работу пищеварительного тракта, являясь желчегонным средством. Также высушенный хрен используется в народной медицине для лечения водянки, подагры, заболеваний почек, воспаления верхних и нижних дыхательных путей, ревматизма. В качестве наружного средства настой помогает при радикулите, простудных заболеваниях, зубной боли, им обрабатываются гнойные раны. Эффективность настоя доказана при лечении гастрита с пониженной кислотностью желудочного сока, гипертонии, дизентерии. В косметологии настой из хрена сушеного выводит веснушки, пятна, уменьшает загар.

К тому же хрен сушеный используется как специя, например, при изготовлении консервированных огурцов, томатов, патиссонов, соусов, маринованных заливок. В таких странах, как Молдавия, Узбекистан, Румыния, он содержится в пряных смесях, предназначенных для приготовления овощей в кисло-сладком маринаде и овощных блюд. В кулинарии применяются и корни, и листья данного растения. К примеру, корни подходят для приготовления холодных супов (грибной и овощной окрошки, ботвиньи). Листья необходимы для соления и маринования томатов и огурцов.
По мере необходимости берется порция высушенного хрена и заливается кипяченой водой комнатной температуры, лимонной кислотой или соком лимона, сметаной или бульоном. Полученная смесь подходит для приготовления соусов и приправ. Проще всего заказать уже готовый сушеный хрен.

Купить корень хрена (сушеный) оптом Вы можете в интернет-магазине специй ИВА от одного мешка. Сушеный хрен оптом доставляем по все России транспортными компаниями: Деловые линии, ПЭК, Сократ и GTD.

Товар не является БАДом.