Используется как натуральный пищевой краситель, в фасовку, кулинарии и для производства смесей (например, Приправа для борща). Свекольный порошок используется в производстве приправ, кетчупов, соусов. Используется для мясных и рыбных консервов, а также при изготовлении полуфабрикатов, рыбных пресервов, консервации, и др.
В том числе в производстве здорового питания, свекла - повышает эффективность, снижает давление.
Представляет собой сублимированный порошок красного цвета, изготовленный из клубней красной свеклы с характерным вкусом и ароматом.
