Шампиньон является самым популярным культивируемым грибом в мире.
Вкус у сушеных шампиньонов более концентрированный и насыщенный, чем у свежих грибов. Придают блюдам яркий оригинальный аромат.
Сушеные шампиньоны применяется в пищевой промышленности и кулинарии для приготовления супов, горячих мясных и овощных блюд, добавляют в соусы и маринады.. Особенно ярко вкус шампиньонов подчеркивают сливки и сыр.
Шампиньоны применяют не только в кулинарии. Их свойства активно используют в медицине и косметологии.
Сушеные шампиньоны — продукт с высоким содержанием незаменимых аминокислот, отвечающих за построение новых клеток организма.
