В пищевой промышленности тмин является одной из популярных пряностей.
Тмин применяют в маринадах для сельди, хамсы и других рыб, при солении огурцов и квашении капусты. Это одна из пряностей для колбасных изделий, творожных масс, рассольных сыров.
Тмин молотый, изготовленный на нашем собственном производстве из финского сырья, является одной из наиболее используемых пряностей в хлебопекарном производстве.
Ароматный, с высоким содержанием эфирных масел, молотый тмин придаст пряный вкус и аромат любому вашему продукту.
Высший сорт имеет более насыщенный вкус, цвет и запах.
