В пищевой промышленности лавровый лист является одной из самых распространенных пряностей.
Из-за сильных антиоксидантных свойств лавровый лист добавляют в большинство консервов и маринадов для овощей, рыбы и мяса.
Измельчённый на нашем собственном производстве, молотый лавровый лист удобно использовать там, где целый лист слишком крупен - в приготовлении соусов, подливок, вторых блюд.
Также молотый лавровый лист хорош как компонент смеси специй - например, в основе известной приправы хмели-сунели лежит именно он.
