Основная область использования корицы - кондитерская промышленность и хлебопечение.
Также корица используется при приготовлении варений, как ингредиент чайных и кофейных смесей. Корица — обязательный компонент различных смесей сухих пряностей и смесей для фруктовых, грибных и мясных маринадов.
Палочки корицы поставляем из Индонезии, сортности Vera AA - это высочайший стандарт качества, обозначающий ровную однородного цвета корицу длиной 7-8 см, характерно завитую в трубочку, без следов древесины со ствола и прочих включений.
