Высший сорт молотой на нашем производстве корицы из индонезийского сырья.
Имеет яркий оттенок и наиболее сладкий вкус, идеально подходит для выпечки.
Основная область использования корицы, главным образом, в кондитерском производстве (в печенье, кексы, куличи, пряники, сладкие пироги с фруктовой начинкой), а в кулинарии — при приготовлении сладких блюд (пудинги, сладкие пловы, компоты, варенья, муссы, желе, кисели, творожные пасты).
Также корица используется как ингредиент чайных и кофейных смесей.
