Состав: кориандр молотый, куркума молотая, пажитник молотый, базилик молотый, укроп зелень молотая, лавровый лист молотый, петрушка зелень молотая, майоран молотый, чабер молотый.
Фракционность: порошкообразная, равномерно перемешанная смесь дробленых пряностей с размером частиц не более 2 мм.
Цветовая палитра: темно-серого с оттенком желтого.
Вкус: пряный.
Аромат: слабовыраженный, свойственный пряностям.
Применение: для придания вкуса и аромата при изготовлении широкого ассортимента кулинарных полуфабрикатов, рубленых полуфабрикатов, соусов, маринадов и панировок, готовых рыбных блюд.
Рекомендуемая дозировка: 5-8 грамм на 1 кг сырья/продукта.
Пищевая ценность(г/100г): белки - 10,82 г, жиры - 5,63 г, углеводы - 35,43 г.
Энергетическая ценность(кКал/100г): 200 кКал.
