Состав: кориандр молотый, куркума молотая, пажитник молотый, тмин молотый, горчичный порошок, перец красный острый молотый, перец черный молотый, перец душистый молотый, имбирь молотый.
Фракционность: равномерно перемешанная смесь дробленых пряностей с размером частиц не более 2 мм.
Цветовая палитра: от светло-желтого до коричневого цвета.
Вкус: пряный.
Аромат: слабовыраженный, свойственный пряностям.
Применение: для придания вкуса и аромата при изготовлении широкого ассортимента кулинарных полуфабрикатов и шашлыков, соусов, маринадов и панировок, готовых мясных и рыбных блюд.
Рекомендуемая дозировка: 9-12 грамм на 1 кг сырья/продукта.
Пищевая ценность(г/100г): белки - 2 г, жиры - 7,25 г, углеводы - 31,79 г.
Энергетическая ценность(кКал/100г): 222 кКал.
