Состав: кориандр молотый, чеснок гранулы, пажитник молотый, куркума молотая, горчичный порошок, имбирь молотый, перец черный молотый, корица молотая, тмин молотый, кумин молотый, фенхель молотый, глутамат натрия(Е621),перец красный острый молотый,
гвоздика молотая, мускатный орех молотый, перец душистый молотый.
Фракционность: равномерно перемешанная смесь дробленых пряностей с размером частиц не более 2мм.
Цветовая палитра: от светло-желтого до коричневого цвета.
Вкус: пряный.
Аромат: слабовыраженный, свойственный пряностям.
Применение: для придания вкуса и аромата при изготовлении широкого ассортимента кулинарных полуфабрикатов и шашлыков, соусов, маринадов и панировок, готовых мясных и рыбных блюд.
Рекомендуемая дозировка: 9-12 грамм на 1 кг сырья/продукта.
Пищевая ценность(г/100г): белки - 8,77 г, жиры - 4,33 г, углеводы - 25,77 г.
Энергетическая ценность(кКал/100г): 171 кКал.
