Состав: соль, лук гранулы, горчичное семя желтое, сахар, морковь, глутамат натрия (Е621), кориандр молотый, петрушка зелень, укроп зелень, лимонная кислота (Е330), куркума молотая, перец белый молотый, лимонная цедра.
Фракционность: равномерно перемешанная смесь дробленых пряностей с размером частиц не более 2 мм.
Цветовая палитра: от темно-серого с оттенком красного и желтого с включением частиц дробленых пряностей.
Вкус: пряный.
Аромат: слабовыраженный, свойственный пряностям.
Применение: для придания вкуса и аромата при изготовлении широкого ассортимента кулинарных полуфабрикатов, соусов, маринадов и панировок, готовых рыбных блюд.
Рекомендуемая дозировка: 5-9 грамм на 1 кг сырья/продукта.
Пищевая ценность(г/100г): белки - 5,21 г, жиры - 5,15 г, углеводы - 20,71 г.
Энергетическая ценность(кКал/100г): 142 кКал.
