Состав: соль паприка красная дробленая, сахар, чеснок гранулы, кориандр дробленый, лук гранулы, базилик лист, горчичный порошок, перец красный острый чили, перец черный молотый, чабер, имбирь молотый, мускатный орех молотый.
Фракционность: равномерно перемешанная смесь дробленых пряностей с размером частиц не более 2 мм.
Цветовая палитра: коричневого цвета с красным оттенком, с включениями пряностей.
Вкус: пряный, острый.
Аромат: пряный, свойственный пряностям и травам, входящим в состав.
Применение: для придания вкуса и аромата при изготовлении широкого ассортимента кулинарных полуфабрикатов, рубленых полуфабрикатов, соусов, маринадов и панировок, готовых рыбных блюд.
Рекомендуемая дозировка: 5-7 грамм на 1 кг сырья/продукта.
Пищевая ценность(г/100г): белки - 6,80 г, жиры - 4 г, углеводы - 28,86 г.
Энергетическая ценность(кКал/100г): 155 кКал.
