Состав: кориандр молотый, лук гранулы, чеснок гранулы, перец черный молотый, глутамат натрия (Е621), укроп зелень, петрушка зелень, майоран, перец красный острый молотый.
Фракционность: сыпучая, равномерно перемешанная смесь дробленых пряностей с размером частиц не более 2 мм.
Цветовая палитра: темно-серого с оттенком коричневого, с включением частиц молотых пряностей и трав.
Вкус: пряно-жгучий.
Аромат: слабовыраженный, свойственный пряностям.
Применение: для придания вкуса и аромата при изготовлении широкого ассортимента кулинарных полуфабрикатов, соусов, маринадов и панировок, готовых блюд.
Рекомендуемая дозировка: 5-7 грамм на 1 кг сырья/продукта.
Пищевая ценность(г/100г): белки - 5 г , жиры - 1,67г , углеводы - 20,34 г.
Энергетическая ценность(кКал/100г): 112 кКал.
