Состав: паприка красная молотая, горчичное семя желтое, перец черный молотый, чеснок гранулы, кориандр молотый, лук гранулы, тимьян, перец душистый молотый, перец красный острый молотый, мускатный орех молотый, гвоздика молотая.
Фракционность: сыпучая, равномерно перемешанная дробленая смесь пряностей с размером частиц не более 2мм.
Цветовая палитра: темно-серый с оттенком коричневого.
Вкус: пряно-пикантный, свойственный пряностям.
Аромат: слабовыраженный, свойственный пряностям.
Применение: для придания вкуса и аромата при изготовлении широкого ассортимента кулинарных полуфабрикатов, соусов, маринадов и панировок, готовых блюд.
Рекомендуемая дозировка: 5-7 грамм на 1 кг сырья/продукта.
Пищевая ценность(г/100г): белки - 13,72 г, жиры - 11,28 г, углеводы - 39,54 г.
Энергетическая ценность(кКал/100г): 277 кКал.
