Состав: имбирь, корица, лимонная корка, кардамон зерно, мускатный орех, гвоздика, бадьян.
Фракционность: смесь дробленых целых гранул.
Цветовая палитра: свойственный сырью.
Вкус: пряный.
Аромат: пряный, слабовыраженный, свойственный пряностям.
Применение: для придания вкуса и аромата при изготовлении широкого ассортимента напитков, кулинарных полуфабрикатов, соусов, маринадов и панировок, готовых блюд.
Пищевая ценность(г/100г): белки - 10,82 г, жиры - 5,63 г, углеводы - 35,43 г.
Энергетическая ценность(кКал/100г): 200 кКал.
