Состав: соль, кориандр молотый, чеснок гранулы, лук гранулы, глутамат натрия (Е621), сахар, паприка молотая, пажитник молотый, базилик лист, имбирь молотый, петрушка зелень, майоран, мускатный орех молотый.
Фракционность: равномерно перемешанная смесь дробленых пряностей с размером частиц не более 2 мм.
Цветовая палитра: от желтого до коричневого цвета с включениями пряностей.
Вкус: жгучий.
Аромат: слабовыраженный, свойственный пряностям.
Применение: для придания вкуса и аромата при изготовлении широкого ассортимента кулинарных полуфабрикатов, рубленых полуфабрикатов, соусов, маринадов и панировок, готовых рыбных блюд.
Рекомендуемая дозировка: 5-7 грамм на 1 кг сырья/продукта.
Пищевая ценность(г/100г): белки - 5,55 г, жиры - 2,36 г, углеводы - 26,86 г.
Энергетическая ценность(кКал/100г): 131 кКал.
