Кипрей цельный подходит для производства функциональных напитков, чайных сборов и фитопрепаратов седативного и противовоспалительного профиля. Обладает высоким содержанием витамина С, слизистых полисахаридов и минерального комплекса.
Обеспечивает стабильность рецептур благодаря естественным дубильным веществам. В листьях иван-чая содержатся дубильные вещества, полисахариды, большое количество растительных волокон (целлюлозы), лектины, витамин С (в 5—6 раз больше, чем в лимонах), сахар, органические кислоты, пектин, флавоноиды и следы алкалоидов. Большая концентрация железа, меди и марганца. Кроме того, обнаружены калий, кальций, литий и др. элементы.
