Известны вяжущие свойства коры дуба. Это качество с успехом используется для лечения всех видов стоматологических проблем, например, стоматита, воспаления или кровоточивости десен.
Из коры дуба готовят настойки для приема внутрь, мази, отвары, настои, экстракты.
В индустрии красоты кору дуба применяют для снятия кожных воспалений, от морщин, избавления от перхоти, жирности волос.
В пищевой промышленности на основе коры дуба делают всевозможные настойки, ликеры, коньяки.