Донник лекарственный издавна известен народным травникам.
Его также называют желтый буркун, луговой, донец, гречиха дикая, заячий холодок, хрестовник, милот, воркун, комонница барко, желтый цветок, седаш.
Трава донника применяется в фармацевтической промышленности для изготовления настоек и мазей.
Также применяется для ароматизации мыла и как фиксатор запаха в парфюмерной промышленности.
Используется, как ароматическое средство в пищевой, кондитерской, табачной и косметической промышленности.