Состав: горчичное семя желтое, перец черный дробленый, паприка красная хлопья, морковь.
Фракционность: размеры кусочков до 3х3 мм, с видимыми включениями горчичного семени.
Цветовая палитра: пёстрая, с преобладанием красного.
Вкус: остро-сладкий.
Аромат: пряный, перечный.
Применение: для декорирования, а также придания вкуса и аромата широкому ассортименту мясных, рыбных и хлебобулочных изделий, консервов и пресервов, кулинарных полуфабрикатов, кетчупов, соусов и маринадов.
Рекомендуемая дозировка: согласно рецептуре, 20-50 грамм на 1 кг сырья/продукта.
Пищевая ценность(г/100г): белки - 7,3г, жиры - 10,2г, углеводы - 28г.
Энергетическая ценность(кКал/100г): 184 кКал.
