Состав: горчичное семя желтое, перец черный дробленый, лук гранулы, паприка красная хлопья, глутамат натрия (Е621), тмин семя, кориандр зерно, перец красный острый молотый.
Фракционность: мелкая, смесь пряностей и овощей размером, кусочками до 3х3 мм.
Цветовая палитра: преобладание красного.
Вкус: жгучий, пряно-острый.
Аромат: свойственный лавру и сладким перцам.
Применение: для декорирования, а также придания вкуса и аромата широкому ассортименту мясных, рыбных и хлебобулочных изделий, кулинарных полуфабрикатов, соусов и маринадов.
Рекомендуемая дозировка: согласно рецептуре, 20-50 грамм на 1 кг сырья/продукта.
Пищевая ценность(г/100г): белки - 11,3г, жиры - 8,25г, углеводы - 39,18г.
Энергетическая ценность(кКал/100г): 235кКал.
