Яблоки сушеные кусочками имеют размер 10*10 мм, цвет от кремово-белого до светло-желтого, обладают мягким сладким вкусом.
Яблоки сушеные богаты различными витаминами, минералами, растительной клетчаткой, они хорошо утоляют голод, улучшают пищеварение и укрепляют организм в целом.
Используются в различных отраслях пищевой промышленности: в хлебобулочных и кондитерских изделиях, во фруктовых чаях, в продуктах быстрого приготовления (каши, мюсли) и др.