ОБЗОР РЫНКА СПЕЦИЙ И ПРЯНОСТЕЙ № 21

ОБЗОР РЫНКА СПЕЦИЙ И ПРЯНОСТЕЙ № 21

 Информационный дайджест о текущем состоянии и тенденции рынка специй и пряностей №21

Стоимость фрахта

 

Фрахт с Китая продолжает дорожать и не хватает контейнеров:

Фрахт с других азиатских направлений также продолжает расти.

 

Душистый перец

Основной поставщик - Мексика

Урожай: август-сентябрь

На рынке нет остатков душистого перца. По прогнозу душистый перец на рынке появится только через 2 месяца, когда будет новый урожай.

Тренд: , прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть необходимую потребность сейчас.

 

Куркума порошок

Основной поставщик - Индия

Урожай: январь-март.

Цена на куркуму стабильна, пока нет дальнейшего снижения.  

Тренд: О, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.

 

Календула цветки

Основной поставщик - Египет

Урожай: февраль-март.

Цена на цветки календулы стабильна. Пока нет изменений на рынке.

Тренд: О, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.

 

Лук

Основной поставщик - Индия

Урожай: февраль-март

Цена на лук стабильна.

Тренд: О, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.

 

Морковь

Основной поставщик - Китай

Урожай: август-сентябрь.

Цена на морковь растет из-за роста стоимости фрахта.

Тренд: , прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.

 

Паприка хлопья и томат хлопья

Основной поставщик - Китай

Урожай: август-сентябрь

Цена на паприку и томат хлопья на этой неделе растут из-за роста стоимости фрахта.

Тренд: О, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.

 

Ромашка цветки

Основной поставщик - Египет

Урожай: февраль-март

Цена на сырье ромашка стабильна.

Тренд: О, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.

 

Семена: кумин (зира), нигелла, семена пажитника, семена желтой горчицы, семена укропа

Основной поставщик - Индия

Урожай: март-апрель

Кумин, семена укропа- цены стабильна

Желтая горчица - небольшой рост цены

Нигелла, пажитник – цены стремительно растут, урожай в 2021 г значительно меньше, чем в 2020 г (меньше на 80 % и 50% соответственно)

Тренд: , прогноз на 1-3 месяца:

Желтая горчица, кумин (зира), семена укропа– рекомендуем покупать по потребности;

нигелла, семена пажитника – рекомендуем закрыть потребность сейчас.

 

Тмин семена

Основной поставщик - Польша, Финляндия

Урожай: июль-август

По прогнозу ожидается повышение цен на тмин и дефицит товара на рынке.

Тренд: , прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность сейчас.

 

Черный перец

Основной поставщик - Вьетнам и Бразилия

Урожай: февраль-март (Вьетнам)

Урожай: июль-октябрь, декабрь-январь (Бразилия)

Цена на черный перец (Вьетнам) выросли за неделю. По некоторым оценкам урожай черного перца во Вьетнаме на 30% меньше в 2021 году, чем в 2020 году. Спрос очень высокий. Во второй половине 2021 года прогнозируется дальнейший рост цен на черный перец из Вьетнама.

Цена на черный перец (Бразилия) стабильна.

Тренд: , прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность сейчас.

 

Чеснок

Основной поставщик - Китай

Урожай: июнь-август.

Цена на сушеный чеснок продолжает расти. На рынке большой спрос на сырье. По прогнозу в ближайшие дни ожидается еще больший рост цен на сушеный чеснок.

Тренд: , прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем сейчас закрыть потребность

 

Чили порошок

Основной поставщик - Китай, Индия

Урожай: февраль-март. 

Цена на чили стабильна.

Тренд: О, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.

 

 

meddage_bg
Ваш город —
Это не так? Выберите Ваше местоположение вручную.