Режим работы в праздничные дни: 11 июня - с 9:00 до 17:00 12-14 июня - выходные дни

ОБЗОР РЫНКА ПРИПРАВ И СПЕЦИЙ № 19

ОБЗОР РЫНКА ПРИПРАВ И СПЕЦИЙ № 19

Информационный дайджест о текущем состоянии и тенденции рынка специй и пряностей №19

 

Стоимость фрахта

 

Фрахт с Китая стремительно растёт и не хватает контейнеров.

Фрахт с Вьетнама также растёт.

На юге Индии объявили полный локдаун, ситуация в стране ухудшается.

 

Гвоздика. Основной поставщик – Мадагаскар, Коморские острова

Урожай: октябрь-декабрь (Мадагаскар)

Урожай: июль-август (Коморские острова)

Цена на гвоздику продолжает расти, на рынке дефицит сырья.

Тренд: , прогноз на 1-3 месяца: рекомендуется покупать сейчас необходимый объем товара.

 

Душистый перец. Основной поставщик - Мексика.

Урожай: август-сентябрь

На рынке нет остатков душистого перца. По прогнозу душистый перец на рынке появится только через 2 месяца, когда будет новый урожай.

Тренд: , прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть необходимую потребность сейчас.

 

Куркума порошок. Основной поставщик - Индия.

Урожая январь-март.

Цена стабильна, даже немного снизилась.

Тренд: О, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.

 

Календула цветки. Основной поставщик - Египет.

Урожая февраль-март.

Цена на сырье календула цветы стабильна. Пока нет изменений на рынке.

Тренд: О, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.

 

Ламинария. Основной поставщик - Китай

Урожай: май

Цена на сырье ламинария (морская капуста) высокие из-за повышенного спроса. Объем урожая нормальный, но спрос и растущий фрахт влияют на цены на ламинарию. По прогнозу в ближайшее время не ожидается снижения цен на ламинарию (морскую капусту).

Тренд: , прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.

 

Лук. Основной поставщик - Индия

Урожая февраль-март.

Цена стабильна на луки. Цена на свежий лук снижается, а на сушёный лук снижения цен не происходит. По прогнозу из-за введенных ограничений в Индии и увеличения спроса ожидается увеличение цен на лук.

Тренд: , прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть необходимую потребность сейчас, т.к. по прогнозу ожидается рост цен на лук.

 

Морковь. Основной поставщик - Китай.

Урожай август-сентябрь.

Цена на морковь растет из-за роста стоимости фрахта.

Тренд: , прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.

 

 

Паприки и томат хлопья. Основной поставщик - Китай

Урожай: август-сентябрь

Паприка: цены на паприку растет из-за стоимости фрахта.

Томат хлопья: цена повысилась на само сырье, а также цена на томат хлопья растет из-за увеличения стоимости фрахта.

Тренд: , прогноз на 1-3 месяца: паприка - рекомендуем покупать по потребности; томат хлопья – рекомендуем закрыть потребность сейчас

 

Ромашка цветки. Основной поставщик - Египет.

Урожай февраль-март.

Цена на цветы ромашки стабильна.

Тренд: ↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем по потребности.

 

Семена: кумин (зира), нигелла, семена пажитника, семена желтой горчицы, семена укропа. Основной поставщик – Индия

Урожай: март-апрель

Кумин (зира): цена стабильна, спрос низкий.

Нигелла: поступила обновленная информация от производителей, что урожай нигеллы в 2021 году на 80 % меньше, чем в 2020 году.  Спрос на нигеллу очень высокий, все поступления на рынке сразу скупаются.

Пажитник: урожай в 2021 году на 50% меньше урожая 2020 года, цена на семена пажитника будут только расти.

Семена желтой горчицы: цены немного повысились.

Семена укропа: цена стабильна.

Тренд: , прогноз на 1-3 месяца: кумин (зира), семена желтой горчицы, семена укропа – рекомендуем покупать по потребности. Нигеллы, семена пажитника – рекомендуем закрыть потребность сейчас.

 

Черный перец. Основной поставщик - Вьетнам и Бразилия

Урожая: февраль-март (Вьетнам)

Урожай: июль-октябрь, декабрь-январь (Бразилия)

Цена на черный перец немного снизилась на этой неделе. Фрахт очень растёт, что будет влиять на цены. Урожай черного перца уже собран (меньше на 20% урожая 2020 года), до нового урожая осталось 9 месяцев. Прогнозируется дальнейший рост цен на черный перец.

Тренд: , прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем сейчас закрыть потребность, т.к. по прогнозу ожидается рост цен.

 

Чеснок. Основной поставщик - Китай

Урожай июнь-август.

Цены на чеснок стабильны в сторону роста. По прогнозу ожидается, что новый урожай, сбор которого начнется в ближайшее время, будет на 10% меньше, чем в 2020 году.

Тренд: , прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем сейчас закрыть потребность, т.к. по прогнозу ожидается рост цен.

 

Чили порошок. Основной поставщик - Китай, Индия

Урожая февраль-март. 

Цена на чили стабильна.

Тренд: О, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.

 

 

 

meddage_bg

Не нашли информацию про интересующий Вас товар? Просто напишите нам.

Ваш город —
Это не так? Выберите Ваше местоположение вручную.