Режим работы в праздничные дни: 30 апреля - с 9:00 до 17:00 01-10 мая - выходные
Обратите внимание, что по заказам в интернет-магазине www.iva.su, сделанным за период 01-10 мая, отправка товара транспортными компаниями и самовывоз возможны только после 11 мая 2021 года.

Тенденции рынка специй и пряностей № 14

Тенденции рынка специй и пряностей № 14

Информационный дайджест о текущем состоянии и тенденции рынка специй и пряностей №14

 

Валериана корень. Основной поставщик – Польша.

Урожай: октябрь-ноябрь

Цена продолжает расти. На рынке дефицит сырья, осталось только 20% доступных количеств от урожая 2020г. До нового урожая ситуация не изменится.

Тренд :, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность.

 

Гвоздика. Основной поставщик – Мадагаскар, Индонезия.

Урожай: октябрь-декабрь (Мадагаскар)

Урожай: июль-август (Индонезия)

Продолжается рост цен на сырье.

Тренд: , прогноз на 1-3 месяца: рекомендуется покупать сейчас необходимый объем товара.

 

Душистый перец. Основной поставщик - Мексика.

Урожай: август-сентябрь

Цена продолжает стремительно расти, дефицит сырья на рынке. По прогнозу нет предпосылок к снижению цен в ближайшее время.

Тренд :, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность.

 

Зелень: майоран, тимьян, мята садовая, мета перечная, базилик, укроп, петрушка. Основной поставщик – Египет.

Урожай: февраль-май.

Майоран: урожай начинается в средине апреля, на рынке дефицит сырья, спрос хороший, цена растёт на сырье.

Тимьян: урожай идет, спрос очень высокий, сейчас самое лучшее качество тимьяна для закупки.

Мята садовая: урожай начнется в средине апреля, на рынке нет остатков старого урожая. По прогнозу цены будут оставаться стабильными, возможен небольшой рост.

Мята перечная: товар доступен, рынок стабилен, нет предпосылок к росту.

Базилик: сырья на рынке нет, цены продолжают расти, урожай начнётся только в мае.

Укроп: цены выросли, очень ограниченный остаток, спрос высокий. По прогнозу снижения цен не ожидается:

Петрушка: цены стабильны, рынок стабилен.

Тренд: ↗, прогноз на 1-3 месяца: майоран, мята садовая, мята перечная, петрушка – покупать по потребности; тимьян, укроп– закрыть потребность сейчас.

 

Календула цветки. Основной поставщик - Египет.

Урожая февраль-март.

Цены стабильна.

Тренд: , прогноз на 1-3 месяца: покупать по потребности. 

 

Куркума порошок. Основной поставщик - Индия.

Урожая январь-март.

Цена немного снизилась. По прогнозу рост цен уже прекратился и цена стабильна в сторону снижения. Урожай куркумы в 2021 г. был на 30% ниже, чем 2020 г.  По прогнозу, низких цен на куркуму в этом году не следует ожидать.

Тренд: , прогноз на 1-3 месяца: покупать по потребности.

 

Лук. Основной поставщик - Индия.

Урожая февраль-март.

Цена продолжает повышаться. По прогнозу снижения цены на лук не ожидается.

Тренд: , прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать закрыть потребность сейчас, т.к. прогнозируется только рост цен на сырье.

 

Морковь. Основной поставщик - Китай.

Урожай август-сентябрь.

Цена стабильна.

Тренд: ↘, прогноз на 1-3 месяца: покупать по потребности.

 

 

Паприки и томат хлопья. Основной поставщик -  Китай

Урожай: август-сентябрь

Цена немного повысилась.

Тренд: , прогноз на 1-3 месяца: покупать по потребности - хлопья томат, паприка: закрыть сейчас потребность, т.к. к лету качество паприки ухудшается, новый урожай начнется в конце сентября.

 

Семена: пажитник, кумин (зира), нигелла. Основной поставщик – Индия.

Урожай: март-апрель

Начался урожай семян:

- пажитник: цена не стабильна, на рынке дефицит сырья, спрос высокий сейчас.

- кумин: цена снизилась и пока стабильна, спрос низкий.

- нигелла: цена снижается, т.к. сырье с нового урожая поступает на рынок.

Тренд: ↗, прогноз на 1-3 месяца: пажитник: покупать по потребности; кумин, нигелла- покупать сейчас.

 

Ромашка цветки. Основной поставщик - Египет.

Урожай февраль-март.

Цена на ромашку стабильна на этой неделе.

Тренд: ↗, прогноз на 1-3 месяца: покупать по потребности.

 

Тмин семена. Основной поставщик – Польша, Финляндия.

Цена стабильна.

Урожай: февраль-март 

Цена: стабильна.

Тренд: , прогноз на 1-3 месяца: покупать по потребности.

 

Черный перец. Основной поставщик - Вьетнам и Бразилия.

Урожая: февраль-март (Вьетнам)

Урожай: июль-октябрь, декабрь-январь (Бразилия)

Цена стабильна, в сторону снижения к концу недели. Из-за нестабильности рынка многие поставщики несвоевременно отгружают товар во 2 квартале.

Тренд:, прогноз на 1-3 месяца: покупать по потребности.

 

Чеснок. Основной поставщик - Китай.

Урожай июнь-август.

Цена на чеснок немного повысилась на этой неделе из-за роста стоимости фрахта.

Тренд: , прогноз на 1-3 месяца: покупать по потребности.

 

Чили порошок. Основной поставщик - Китай, Индия.

Урожая февраль-март. 

Цена стала расти из-за высокого спроса на сырье.

Тренд: , прогноз на 1-3 месяца: покупать по потребности.

 

 

 

meddage_bg

Не нашли информацию про интересующий Вас товар? Просто напишите нам.

Ваш город —
Это не так? Выберите Ваше местоположение вручную.