Информационный дайджест о текущем состоянии и тенденции рынка специй и пряностей в странах происхождения №157
Бадьян
Основной поставщик: Вьетнам
Урожай: февраль-апрель, август-сентябрь (основной)
Цены на бадьян немного выросли, ожидается, что весенний урожай, который появится на рынке к концу марта, скорректирует цены.
Тренд:↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.
Гибискус цветки
Основной поставщик: Египет, Нигерия
Урожай: ноябрь-декабрь
Рынок стал более активным, что позволяет удерживать цены стабильными и не допускать их дальнейшего снижения.
Тренд: 0, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.
Корица
Основной поставщик: Вьетнам, Индонезия
В течение недели наблюдаются небольшие колебания цены, но в целом ситуация стабильна.
Тренд: 0, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.
Лук
Основной поставщик: Индия, Китай
Урожай: февраль-май
Цена стабильна, так как спрос и предложение равны. Ожидается, что текущая цена останется стабильной до конца марта.
Тренд: 0, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.
Паприка ASTA
Основной поставщик: Китай
Урожай паприки: октябрь
В настоящее время фабрики возобновили работу, и производство соответствует спросу на рынке, поэтому цены остаются стабильными.
Тренд: 0, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.
Паприка хлопья
Основной поставщик: Китай
Урожай: август-сентябрь
Цена на перец остается высокой и стабильной. Возможен рост цена на красный перец, в связи с небольшим количеством доступного сырья на рынке.
Тренд:↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.
Перец черный
Основной поставщик: Вьетнам
Урожай: февраль-март (Вьетнам)
июль-октябрь, декабрь-январь (Бразилия)
август-сентябрь (Индонезия)
По оценкам поставщиков, сбор урожая начнется в ближайшие недели, и небольшой объем станет доступным в начале марта.
Тренд:↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.
Ромашка цветки
Основной поставщик: Египет
Урожай: февраль-март
Цена немного выросла из-за меньшего урожая, чем раньше.
Тренд:↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.
Семена
Основной поставщик: Индия
Цены на все семена снизились (кроме черного кунжута), благодаря тому, что скоро новый урожай, который ожидается в конце февраля.
Тренд: ↘, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.
Тимьян
Основной поставщик: Египет
Урожай: май-сентябрь
Наблюдается неожиданный рост спроса на тимьян, что привело к небольшому росту цен.
Тренд:↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.
Тмин семена
Основной поставщик: Финляндия
Урожай: июль-август (Европа)
Цена стабильна.
Тренд: 0, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.
