Мелисса
Мелиссу, или лимонную мяту, легко узнать по её приятному лимонному вкусу и аромату. Мелисса часто используется в чаях, лимонадах, коктейлях и других напитках. Она также может быть добавлена в салаты, десерты и другие блюда.
Ароматические свойства мелиссы обусловлены наличием в ней эфирных масел, содержащих цитраль, гераниол и другие соединения, придающие ей лимонный аромат. Мелисса также содержит витамины С, В1, В2, РР, а также микроэлементы, такие как железо, медь, цинк.
Душица
Душицу, или орегано, можно узнать по пряному, слегка горьковатому вкусу и аромату. Душица часто используется в средиземноморской кухне для приготовления пиццы, пасты, салатов и других блюд. Она также может быть добавлена в соусы, маринады и другие приправы.
Вкус и аромат душицы обусловлены наличием в ней эфирных масел, содержащих Карвакрол, тимол и другие соединения. Душица также содержит розмариновую кислоту, которая обладает антиоксидантными свойствами.
Таким образом, мята, мелисса и душица имеют уникальные вкусовые и ароматические характеристики. Несмотря на то что все они относятся к семейству яснотковых, у них есть заметные различия во вкусе и аромате. Если вы хотите попробовать эти растения в действии, заварите чай с мятой, добавьте немного мелиссы в лимонад или попробуйте пиццу с душицей. Вы сможете насладиться разнообразием вкусов и ароматов, которые предлагают эти удивительные растения.
Вы всегда можете купить оптом мелиссу и душицу у нас на сайте.